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土豆炒胡萝卜

红黄绿的完美结果
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手撕风干咸鸡

俗话说:“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一过,家家户户都要忙着腌制“咸货”,准备过冬了。走在小区里,看到好多家窗口都晾着一串串香肠腊肉,还有腊鸡腊鸭,越来越有迎接新年的味道。 今天这个咸鸡是用传统方法腌制风干的,不过我没有用整鸡,而是选择了更加方便操作和好吃的鸡腿来做,不仅腊香浓重,而且还非常地有嚼劲,绝对是下酒送饭的美味~~
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鸡蛋面条自己做

作为极度面食爱好者家里怎么能缺少怎么吃都好吃,和什么都白搭的面条呢! 正好小村儿家的鸡蛋用来做鸡蛋面。那颜色真的黄澄澄的美~
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朝鲜风味腌萝卜(简单易学)

小时候爸爸就总跟我念叨“冬吃萝卜夏吃姜,气死医生开药方”。这个味道和辣白菜有相似的感觉,因为这个制作方法和辣白菜很像,味道真的不错。这个方法是我妈妈远程指导的,就告诉我都要放些什么,所以说还是很好做的。
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青椒猪肉

好吃 好吃。
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零失败煮西米方法——晶莹Q弹

煮制西米,时间短容易夹生,时间长容易软烂。此种方法煮西米,可以使西米完全熟透晶莹,又口感Q弹。
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【潮汕牛肉火锅】

这次的视频,跟以往的有些不同,步骤不多,以吃为主:) 自己看自己吃,都默默的咽口水。毕竟这是可以排入我最爱火锅排行榜的潮汕牛肉锅。 其实只要买到称心的牛肉,潮汕牛肉锅完全可以在家做。锅底就是纯净水+南姜片,入锅讲究从瘦到肥的顺序,小火涮肉,让锅底始终维持原汁原味的清澈。不同部位的牛肉,口感给到的惊喜也完全不同。蘸一点沙茶酱+炸蒜末,满足到要升天。 等涮完肉,锅底也变成了味道浓郁的牛肉汤,下一点=锅
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【重庆牛油火锅】

在家吃火锅,是我从童年起,关于冬天最好的回忆。 按自己喜好精心的调制一碗料,多一分少一分都不行。食材刚下锅,就已等不及想吃,烫熟后蘸料吹着热气吃下肚,看玻璃上水汽欲滴,最幸福也不过如此。 虽然在外面吃火锅很方便,但在家做过的火锅,每一顿,每一张面容,我都记得。越是到了念旧的冬天,最近我做的几期火锅都是家庭版,包括今天的【重庆牛油火锅】。 我一重庆的同事,连食材烫多久都精确到秒。肉怎么涮才好吃,鸭肠
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(视频)舒芙蕾松饼、日式松饼

视频来自于youtube,和之前古早味蛋糕是同一个作者:蔚丝,挺有意思的
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蒜香带豆棒棒糖

吃,仅仅为了填饥的时代,已经一去不复返了。 可爱的美食诱惑。 所以,在时间允许的情况下,尤其是周末,我会试着在蔬菜造型上玩点小花样,如果是普通的炒制蔬菜,此妞绝对坚贞不屈、百折不挠,一副刘胡兰英雄就义的模样。而一玩造型,她就抢着吃,而且非常期待的吃。 为带豆拗个造型,可爱不?某妞一吃还不过瘾了……
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汤咖喱Soup Curry(孤独的美食家第6季)

很早之前看过一个视频,估计有五六年左右了 说北海道人民热爱汤咖喱 吃汤咖喱的店铺远超普通咖喱店 后来最新一季《孤独的美食家》又提到汤咖喱了,这个时候我坐不住了,实在太想吃了!! 那就来试做一下吧!! 汤咖喱其实分很多种,根据口味不同有传统番茄风味,豚骨风味,印度风味,斯里兰卡风味等等,而我这次做的是番茄风味的~ 其实整个菜分两部分, 一部分是咖喱汤,一部分是表面的蔬菜 表面的蔬菜不需要一起熬煮,只
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私味食光第九集[日式照烧鸡排]

照烧鸡排日文叫做"鶏の照り焼き",照烧(照り焼き)是日本菜肴及烹饪的一种方法。通常是在烧烤肉品的时候,加入酱油,糖水,姜与味醂,主要口味是香甜口,现在不仅在日本,在国内也有很多种版本,今天我们做这道最基础也相当简单的照烧鸡排,零基础的新手也可以完美做出哦~
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打败剩饺子之爱心煎饺。

大年三十难免家家回剩些饺子。剩饺子怎么吃都不对怎么吃都不好吃。今天就教大家超级简单的剩饺子处理方法--------煎饺
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剩馒头巧变小点心——奶香馒头脆块

在我们北方,馒头是最常见的主食,几乎每天都要吃到馒头。        吃馒头,保不准那天就会剩下些,怎么让这平淡无奇的剩馒头,变成我们爱吃的小食呢?是馒头三明治?是煎馒头片?还是炒馒头丁?        哈哈,俺今天让它摇身一变,变成了奶香馒头脆块,非常的香甜,脆脆的,甜甜的,奶香味道十足,当零食、午后小点或早餐都可以哈。
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宝餐一顿|春笋抱蛋煎饺|2岁+

春分 今天,白天和黑夜一样长,你知道吗?一年之中只有两天是这样的,错过了今天就要再等半年了。俗话说:“春分到,蛋儿俏”。据说,今天地球和太阳的相对位置很特别,所以鸡蛋受力达到平衡,就可以立起来,你要不要试试啊? 万一你跟我一样,也没竖起来鸡蛋,那就收拾一下把它吃进肚子里好了。今天配点儿特别的,刚刚冒尖的春笋有“春季菜王”的名号,可见它的营养价值是非常非常赞的,赶紧挖点吃起来,越新鲜越好! 富含植物
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清汤牛肉火锅【曼达小馆】

最近天气突然变冷了,正是吃火锅的好时候!煮一锅牛骨牛尾汤,自己做牛肉丸,再准备好肉片蔬菜和调料。几个人围一锅,开熏~ 今天做的火锅是清汤牛肉火锅,对不能吃辣的小伙伴来说,清汤火锅更能照顾到不同人的口味。牛肉丸也是自己做的,虽然不是纯手工但也比超市里买到的好吃太多!重要的是制作起来非常方便快捷。
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【番茄火锅】

红彤彤的锅底冒着鲜美的热泡,趁热先喝几口热汤,有点酸酸的,很爽口,浓郁的香味充斥整个口腔,肉菜到了这里反而成了配角。
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【粥底火锅】

入冬后,酥饼变得特别懒散,蜷在一个地方就轻易不再挪动。人和猫也一样,去厨房的距离变的尤其远,只想在室内吃点热乎的来维持体温。 比如一锅热汤,一碗虾粥,一顿火锅。又或者是一次就能集齐这三样的——粥底火锅。 第一次吃到粥底火锅前,我都是坚决的重口火锅的那一派。粥底火锅虽然看上去清新,但说它是最鲜美的火锅也不过分。以熬粥的米汤作为锅底,螃蟹、虾、蛤蜊、蛏子,新鲜又原汁原味的出锅,配上一点耗油生抽,满屋子
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汤圆(微波炉)

汤圆放微波炉里转转意外好吃耶!!!省得煮也是棒棒嗒!
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