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#视频教程#有灵魂的脏脏蛋糕,戚风生涯的巅峰之作

听说:红极一时的脏脏包,过年回了趟老家,带回了与她比肩的网红——脏脏蛋糕。 要知道,最新网红-脏脏蛋糕,一夜成名 也并非全靠干爹讨生活, 浓郁的可可戚风打底,奶盖妆点,轻盈的可可粉、丝滑的巧克力酱,优雅地切开她,哇!居然还有流.心.馅! 是滴,这款蛋糕还被评为皮皮今年的首款【巅峰之作】, 被小伙伴称为“有灵魂的美食”!!! 天气转热,手残+高温,越来越不利于开酥,脏脏包是玩不起来了,脏脏蛋糕可千万
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菌菇滑鸡煲仔饭+米布丁

粤菜中最经典的吃“饭”方式应该是煲仔饭,被配菜汁水浸润过的米饭油光光,以及散发着焦香味的锅巴,光是想想就饿。 很多美食纪录片里都有大厨制作煲仔饭的镜头,手法和火候看起来就觉得很难,其实除了广式煲仔饭,山东、安徽和湖南等地都有改良过的煲仔饭。今天厨娘要做的就是改良版的“曼达煲仔饭”。 饭后再来一个米布丁当甜点!~这是一位来自丹麦的米其林主厨Yves Lelay的作品。重要的是Yves不仅做的食物美味
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超简单方法制作别样cupcake的小玫瑰花

浓郁的巧克力香气~磅蛋糕的关键是黄油的打法,一个好的磅蛋糕要湿润绵密,可以湿润但不要油腻,虽然有大量黄油但是做出来是不油腻的口感才是最佳,我的配方不可以减糖~甜度会随着回润时间的加长而降低,就像小马一样,要配茶吃~
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蓝莓慕斯蛋糕

朋友送了一堆蓝莓,熬了不少蓝莓酱,无奈一下子消灭不完只有出出主要消灭了,味道棒棒的
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巧克力麦芬蛋糕

蛋糕是全家人的最爱,尤其这款巧克力麦芬蛋糕是我女儿每个星期必点菜单,烤的时候满屋飘香,到处弥漫着巧克力的芳香…
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淡奶油可可戚风蛋糕

炒鸡炒鸡软软软!!! 8寸烟囱模具!
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草莓巧克力围栏蛋糕

草莓季的最后追逐,草莓一直是很多人的最爱。鲜红的颜色,多汁微甜的口感。一直也是代表着青涩的爱情,明天就是情人节了何不做个给另一半。来个惊喜.......
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花环抹茶曲奇 这个圣诞节,串在你心间,不做你的过客

这款曲奇的口感偏脆,咬下去的第一口是脆的,后面会慢慢变酥,如果你喜欢吃那种酥到掉渣的,这款配方也能做到,只需要把蛋白换成蛋黄液或者全蛋液,高筋面粉全部换成低筋面粉就可以了,但成品的纹路可能也就没有原配方的纹路立体,也会比较容易碎。
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戚风蛋糕

这个配方是我自己经过过次研究尝试,经历过很多次失败的挫折 才研究出的配方。不回缩,不塌腰,不开大裂缝,反弹力极高。极其松软的戚风。我的蛋糕都是用这款戚风。         自从研制出来后就再也不会被戚风蛋糕戚风了?。不过现在分享配方只为提供给喜欢戚风的朋友。有兴趣的可以试试。戚风蛋糕的配方很多很多,我不能保证我的配方就绝对的好,但是如果能严格按照我说的做出来应该不会失败。如果还是失败请试试别的配方
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9寸鲜虾培根披萨(手揉面团)

模样生活原创美食视频之《鲜虾培根披萨》; 更多美食分享,请关注微信公众号:模样生活
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巧克力慕斯盒子蛋糕

最近那些私家烘焙都在卖盒子蛋糕,而我之所以把蛋糕做到盒子里,不是因为赶时髦,是因为没有慕斯圈,哈哈。 话说做盒子蛋糕真是好处多多,一个是方便吃,用勺子挖就可以;第二是方便保存,吃不完,盖子一扣进冰箱,不串味儿;第三啊,超重要的一点,简单啊,没有脱模的麻烦,蛋糕片片儿不用多整齐,奶油也不用抹得多平整。对于我这个发挥极不稳定的烘焙低手来说,盒子蛋糕是多么的适合我呀。 今天我介绍的这款蛋糕,用的是一个差
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蛋糕卷的升级版—长颈鹿卷

没想到上个草莓蛋糕卷的方子那么受欢迎,荣升本周最受欢迎的方子了,特别开心!我看好多童鞋做的特别好,想必那个方子是适合你和你家烤箱哦!再来个长颈鹿卷,最初是下厨房里看到的,然后在草莓酱蛋糕卷的基础上调整来的,那些之前做成功的童鞋们可以一起来升级啦!这个味道做出来特别好,可可味很浓郁(我用的只是普通的好时可可粉),蛋糕体一如既往的绵软。最后还是要谢谢所有分享菜谱的烘焙爱好者们,谢谢你们造福我们后来人!
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饺子皮香蕉派

包饺子多下来的饺子皮做香蕉派.
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「牛奶戚风蛋糕」--家用面粉做出的戚风

家里没有低筋面粉了,忘记买,弟弟又说想吃蛋糕。就用家里的普通中粉和淀粉做出的戚风蛋糕!没有低筋面粉的厨友们可以来试试哦!
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馄饨皮披萨挞

灵感来自厨友@半边腮红用饺子皮做的迷你披萨盏,馄饨皮加了芝士片打底,味道更丰富了^_^
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芒果蛋糕卷(详细的小四卷制作视频)

今天要教大家做的芒果蛋糕卷是下厨房里被做疯了的小四卷。群里的朋友提议我拍个蛋糕卷的视频,那我就很认真的拍了这个视频。 这个配方非常非常适合新手朋友们,怎么卷都不会开裂呢!希望对大家能有所帮助。
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豆浆机版香蕉奶昔

好香醇好香醇!        不要小瞧这125ml的水啊,你不加水后果是不堪设想的!那叫一个春天......所以呢水是必须要加滴~
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推推乐

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