鸭胗-一米美食

家常盐水鸭肫

从男朋友婆婆那里偷师学来的超美味盐水卤鸭肫盐水卤鸭肫是南京大大小小卤菜店都能买到的小吃当零食下酒小菜都是一流哒每次婆婆做完还没端上饭桌就已经被我空口吃掉好几块啦！

鸭胗 53085 浏览

在汕头每当菠萝上市，鸭胗（肫）、鸭肝成了强手货，煮妇们争先为家人做开味菜——糖醋菠萝鸭胗。虽然菠萝在夏天最旺季，但异族认为这道菜更适合秋季养生少辛增酸的酸甜爽口菜，菠萝丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤紧绷干裂，滋润头发乌黑光亮，同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；菠萝可以帮助解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。中药讲究以型养型，鸭胗（肫）是鸭子的胃

鸭胗 58064 浏览

麻花炒鸭胗

好像没看到用麻花做菜的菜谱，所以特地传上来。麻花的吃法并不单一，在重庆甚至是可以放进火锅里煮来吃的。

鸭胗 54617 浏览

杏鲍菇炒鸭肫

鸭胗 19609 浏览

盐水鸭肫

今天上的是一道很典型的江南卤制小菜——盐水鸭肫，用这种做法，鸭肫嫩咸香，是春日里不错的一道下酒小菜。

鸭胗 63527 浏览

菠萝炒鸭胗

现在基本上不刷微博了因为要刷下！厨！房！我认为下厨房是一个负能量很高的网站每次来我都有种“原来世界上有他妈这么多东西老子都没吃过”的无知感和“他妈的怎么步骤如此简单老子还是不会做”的挫败感严重的时候还会产生“让那些男的看见这世界上还有如此多贤惠的媳妇那老子岂不是更没市场”的深深担忧与焦虑……

鸭胗 24824 浏览

蚕豆鸭胗

鸭胗 49678 浏览

泡椒鸭胗

这道菜是下饭中的极品，泡椒的酸辣和鸭胗的Q弹产生的化学反应是无法用想象去完成的，必须经过唇舌口齿间的回味才能体会。

鸭胗 59609 浏览

火爆鸭珍

酸辣口味很适合炎热的夏天

鸭胗 70730 浏览

辣糟鸭胗

给大家做个辣糟鸭胗吧，好吃又好做，虽然俺家末人喝酒，但要是有谁家老爷、饭票滴爱喝点小酒，勤快的婆子们，麻利儿滴整上一小碟，保准不会错咧……

鸭胗 5807 浏览

辣椒炒鸭珍（三步完成版）

第一次上传菜谱，有点班门弄斧的赶脚。这道菜简单快速，非常适合上班族和懒人一族（象我这种）我的口号是：不把自己饿死！PS：我家没有味精，你们可以放

鸭胗 72399 浏览

刺猬鸭珍

大

鸭胗 36121 浏览

水煮三鲜

鸭胗 17710 浏览

茶树鲜胗养胃健脾豚肉汤

茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃、健脾止泻、补肾滋阴，常食可起到抗衰老、美容等作用；鸭胗性味甘咸平，肉质紧密，紧韧耐嚼，无油腻感，有健胃之效。此款汤品保养脾胃，利于消化，是胃病患者的进补之选。

鸭胗 10508 浏览

盐水鸭胗

鸭胗 51322 浏览

自贡小煎鸭胗

说起“川菜”，人人揭晓。但说到“盐帮菜”，除了四川人以外，大部分人还是不太了解。我就顺水推舟的简单科普一下下。有句老话说：吃在四川，味在自贡！自贡在四川省南部，以盛产“井盐”闻名，它具有两千年的盐业史，素有"盐都"之称。自贡盐帮菜结胎于川菜系列，伴随着盐业经济的繁荣与发展而形成的自贡盐帮菜，是中国盐文化的组成部分，也是千载盐都风情民俗的重要体现，更是当代川菜系列中的重要品牌。

鸭胗 23242 浏览

卤鸭胗

被家人一再反复要求做的美味

鸭胗 49346 浏览

盐鸭胗！

买来鸭胗，喜欢吃的可以多买点！鸭胗洗净后控干水分（也可以不洗，吃的时候再洗）找个桶之类的工具装鸭胗，然后撒入盐，稍微多一点，之后盖上盖子，盐四五天，然后拿出来晒几天！用手摸鸭胗硬硬的就可以了！最后放到锅里蒸，也可以放点水把鸭胗放里面煮！

鸭胗 13935 浏览

油封鸭胗

这一罐用处多多，除了可以做沙拉，切条状炒洋葱和土豆丁...炒西兰花....炒意面.....自己随意发挥吧

鸭胗 50330 浏览