魔芋-一米美食

可趁热吃也可晾凉当小菜的一道菜~ 因为有魔芋，好吃不胖魔芋又名蒟蒻，是一种生长在海拔250—2500米的山间多年生草本植物，具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。是有益的碱性食品，中国早在2000千多年前就开始栽培魔芋了，食用历史也相当悠久，相传很久以前，四川峨眉山的道士，用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐，色棕黄，其形酷似多孔海绵，味道鲜美，饶有风味，为峨眉山一珍品。后来，魔

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南瓜樱桃魔芋沙拉

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味增魔芋炒莲藕

炒的干爽爽，很适合做便当菜。

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魔芋果冻

其实，这不是最终成品，只是吃太快了。没拍，囧。因为是个吃货，又怕胖，曾经买了魔芋粉，但一直都搁置着。最近准备消灭橱柜里，冰箱里的食材，于是想到了这个。比例基本按照说明，凉粉是那种广西凉粉盒子装的。我看了上面本身就有魔芋粉成分，所以就自己增加了魔芋粉比例。搅拌，晚上弄的，早上起来就是这样子了。因为魔芋粉有点腥，多少有点儿。我爱吃甜酒酿，于是魔芋切块，放甜酒，加了些葡萄干，基本上，是减

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茄子烧魔芋

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素炒魔芋

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酸辣魔芋(超简单)

一共三个步骤:汆烫熟，放酱料拌匀，开吃。厨房小白也能快手搞定!

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黑木耳黄瓜魔芋减肥汤

膳食纤维具备人体所需的营养物质。黑木耳、黄瓜、魔芋等食物中都含有高倍的膳食纤维。中医观点：黑木耳具有补肺补肾的功效。黑木耳的植物胶原有排毒减肥减脂的功效。黑木耳还具有很好的补血功效，含铁量是猪肝的22倍。魔芋热量低，可排人体毒素。黄瓜中含有的丙醇二酸可阻止糖分转化成脂肪。黄瓜和魔芋都可排人体多余的水分。黑木耳黄瓜魔芋减肥汤。材料：黑木耳、黄瓜、魔芋、胡椒粉、盐、魔芋粉

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无油燕麦魔芋酥脆饼干（可可/抹茶）

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魔芋烧鸭

魔芋是公认的减肥食品，它可以清肠、降脂，而且因为其特性容易让人产生饱腹感，但热量却又很低。前一段时间减肥的时候可没少吃，但说真的，不是很好吃，我反正是不怎么爱吃，下火锅还行。剩下几袋好长时间没吃了，最近儿子又说我胖，让我很上火，那天从冰箱翻出来魔芋，合计还是吃了吧，趁着过节吃的比较油腻，正好用它刮刮油，不过那种没味道的吃法我是吃够了，所以这次跟鸭肉一起炖，也借点肉味来吃。

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