荞麦全麦红豆饼（无油无糖健康烤箱版）

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Tip：全麦粉不要全部加入，我是看加水的程度进行调节的，整成团，不黏手即可！
荞麦粉：
500g
全麦粉：
280g
沸水：
适量
红豆：
喜欢吃就多放点咯
1
将荞麦粉和全麦粉混合，用沸水搅拌成团，盖上湿布醒发40分钟左右（这一步忘记拍照了）
2
将醒发好的面团整成长方形，分成一个一个小剂子，红豆准备好，
3
每个面团擀成圆形，放入足够多的红豆（只要你喜欢，多出来也无所谓的）
4
将面团对折，成椭圆形，在用手压扁整成圆形。
5
烤箱预热180°。每个面饼刷上蛋液撒上黑芝麻（忘记拍照了），放入烤箱正反各烤10分钟。出炉来吃吧！超喜欢红豆的！
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