荞麦全麦红豆饼(无油无糖健康烤箱版)

Tip:全麦粉不要全部加入,我是看加水的程度进行调节的,整成团,不黏手即可!
荞麦粉:
500g
全麦粉:
280g
沸水:
适量
红豆:
喜欢吃就多放点咯
1
将荞麦粉和全麦粉混合,用沸水搅拌成团,盖上湿布醒发40分钟左右(这一步忘记拍照了)
2
将醒发好的面团整成长方形,分成一个一个小剂子,红豆准备好,
3
每个面团擀成圆形,放入足够多的红豆(只要你喜欢,多出来也无所谓的)
4
将面团对折,成椭圆形,在用手压扁整成圆形。
5
烤箱预热180°。每个面饼刷上蛋液撒上黑芝麻(忘记拍照了),放入烤箱正反各烤10分钟。出炉来吃吧!超喜欢红豆的!
相关推荐
  • 蜂蜜(枫糖)苹果全麦蛋糕(无糖版)

    味道比较朴素的一款蛋糕,苹果本身的甜度以及枫糖(蜂蜜)的加入替代了全部的糖,加之油量不多,比较健康。
    全麦粉 58511 浏览
  • 红茶巧克力蔓越莓全麦软欧包

    因着做法棍就想着多做点欧包吃,无糖无蛋奶还是很健康的。硬?我就喜欢吃硬的,嚼着可香了,哈哈。 这款全麦软欧里面添加了巧克力红茶还有蔓越莓,各种滋味混合在一起,层次分明,还有淡淡的麦香气。(这么长的名字也就是我想的) 原方是用老面做的,我没有老面就直接酵母了。原方的做法就几句话真真是在考验我,琢磨了一会挖掘自己所有的面包经验做了出来。 卡士50L烤箱中层,220度15分钟转200度15分钟。参考了保
    全麦粉 52795 浏览
  • 全麦吐司(70%冷藏中种法)

    O(∩_∩)O~    没吃过全麦吐司的人第一次尝试,口感简直惊艳,全麦的包口感朴素,但是越嚼越香。    这款面包全麦含量适中,大部分人都能接受。而且这款面包绝对是做三明治的首选啊,营养,低卡,简单,朴素,这个夏天你一定会爱上。    方子来自微博“安妮的面包时间”,非常喜欢的一位面包达人。方子也特别赞。
    全麦粉 43605 浏览
  • 黑麦全麦粉土司

    第一次尝试,因为这次加入的全麦粉比重大一些,怕会影响面包口感不会绵软拉丝,,今天尝试以后感觉口感不错,里面加了黑麦粉和芝麻,今天推荐给大家。
    全麦粉 95822 浏览