粉丝蒸蛋

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Tip：蒸嫩蛋的几种方法： 1、中火蒸蛋。 2、用温开水打蛋液，不要用冷水。 3、蒸的时候将碗用保鲜膜包住。 4、蒸的时候锅盖不要盖紧，开个口，降低温度。

鸡蛋：

3个

粉丝：

适量

虾米：

少许

葱：

少许

盐：

少许

1

粉丝用开水泡软，切成3cm的小段，铺在浅碗中

2

鸡蛋搅匀，加入虾米，加盐、鸡精和少许的水（比平时蒸蛋的水要少一半），拌匀倒入碗中。按下面的方法蒸7，8分钟即可

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本文分类：蒸蛋
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发布日期：2024-01-29 09:59:52
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