零失败低糖玛格丽特饼干
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来源：互联网
Tip：黄油加了糖粉和盐，打蛋器打发，有点发白就可以了，不要过度打发
玉米淀粉：
90克
低筋面粉：
90克
黄油：
100克
糖粉：
45克
盐：
1克
熟蛋黄：
2个
1
准备好材料，黄油室温软化，图片上我的黄油软化过度了，天气冷我直接丢烤箱了，这是不对的，不要学我
2
鸡蛋煮熟，一定要熟透，蛋黄剥出来备用
3
糖粉，盐加入黄油拌匀
4
用打蛋器打到有点发白
5
蛋黄过筛，拿手指轻轻压就可以了
6
过筛好的蛋黄
7
倒入低粉，玉米淀粉，
8
用手揉面，成团就可以了，装入保鲜袋，放冰箱50分钟冷藏，注意了是冷藏！冷藏！冷藏！就是不结冰的地方！
9
从冰箱取出面团，分块揉圆，摆放整齐
10
用大拇指在中间压一下，ok啦！烤箱170度预热，烤20分钟，注意观察上色就可以了，不要烤糊，温度时间只是参考！不能生搬硬套
11
真的入口即化哟，新手小白随便驾驭，轻轻松松就可以做出好吃的饼干咯
12
记得交作业哟?，这样糖糖才有动力多写方子
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- 发布日期：2024-01-29 10:05:17
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