红枣香蕉面包
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来源：互联网
Tip：菜谱改编自RUGGLES 的Banana Date Flaxseed Bread，原菜谱中的瓜子我没有放，糖的分量我减少了一半，因为受不了这么甜。因烤箱的火力不尽相同，时间在55分钟到60分钟之间，吐司模中我并没有抹油，不过还是很容易脱模的，要结合自身模具的实际状况而定。由于我的吐司模没有盖儿，所以皮有点过火了，不过不影响味道。
香蕉：
3个
玉米油：
60ml
白糖：
60g
鸡蛋：
2个
中筋面粉：
320g
泡打粉：
3g
小苏打：
3g
盐：
3g
去核的红枣：
60g
1
无核的红枣先用水浸泡软，这样比较容易切
2
切碎的红枣
3
香蕉去皮儿后碾成香蕉泥
4
白糖、鸡蛋、玉米油
5
把白糖、鸡蛋、玉米油放入香蕉泥中搅拌匀
6
中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐放进一个大碗中
7
把所有粉末 图6 慢慢倒入香蕉泥混合物 图5 中从底向上翻拌匀，倒入 图2 中切碎的红枣，放进吐司模，烤箱预热175度，
8
放入烤箱中下层，上下火，55分钟
9
放凉后切片
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