酸辣白菜
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来源：互联网
Tip：1.叶根不容易熟，因先炒。 2.放入糖让白菜更甜，如果你的白菜够鲜甜可以省略
大白菜：
一颗
生抽：
一勺
白糖：
少许
辣椒：
少许
醋：
半勺
盐：
少许
1
白菜叶一片片用手撕下，洗净。叶根和叶分开
2
叶根竖向切块
3
热锅冷油，放入辣椒丁炝锅。然后放入叶根，叶子先别放
4
叶根稍炒下，下酱油、白糖炒至微软。
5
再放入叶子翻炒软，沿着锅撒入半勺醋，下盐调味，即可出锅
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