记录广西小吃与美食

Tip:记录那些吃过的小吃,去过的地方
吃货的心:
适量
1
走走,吃吃
2
停停,看看
相关推荐
  • 锅盔

    锅盔,是陕西八大怪之一,素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。 相传,相传武周(唐武则天)时期,官兵为武则天修建乾陵时,因工程巨大,大量民工需要忙碌工作,且工地无烹调用具,所以官兵以头盔为炊具来烙制面饼,故取名锅盔。 总监觉得这馍香味异常,派人将其送到京城,得到武则天的赞扬,后来,唐王朝每年都要他们进贡锅盔馍。这种烙馍的方式,逐渐流传到了民间,劳动人民也不断地改进制作
    小吃 43561 浏览
  • 自制彩色凉皮蔬菜汁凉皮( 自制面筋)

    纯天然色素,红的黄的绿的各种颜色的蔬菜汁其实都可以当作色素来使用,真正安全健康的天然色素啦,夏天快到了,我们一起来学做一款彩色的凉皮吧,?
    小吃 27981 浏览
  • 雪衣豆沙

    雪衣豆沙是吉菜传统风味菜肴之一,在长春这座城市传承已有百年历史。在上世纪90年代,无论是老人、或者小孩,深受广大群众喜爱。在春城百姓心目中也是最具特色的地方美食。 小时候,每当家庭聚会时,都会去重庆路上的长春饭店,而雪衣豆沙是这里最有名的吉菜之一,也是最传统的手工菜式。虽说制作这道菜的原材料很简单,只有豆沙和蛋清,但在当时,却是非常考验厨师功力的一道菜。 此菜主料选用豆沙,辅以蛋泡糊,采用松炸的烹
    小吃 43998 浏览
  • 客家名小吃簸箕粄

    簸箕粄是著名客家小吃,属于粄(也称“粿”)的一种。相传发源于武平。因旧时用米浆均匀摊在簸箕中蒸熟包后包馅而得名。 主要食材:米浆,四季豆,茄子,葱油 口味:爽滑 细润 可口
    小吃 21891 浏览
  • 闽南小吃炸枣

    炸枣也是闽南特有的一种小吃
    小吃 24297 浏览