排骨炖豆角

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排骨：

500G左右

油豆角：

400G左右

老抽：

2汤匙

生抽：

1汤匙

料酒：

1汤匙

八角：

2个，小的

蒜：

4瓣

葱花：

适量

盐：

1/2茶匙

白糖：

1茶匙

干红辣椒：

少量，切丝

花椒：

少许

1

花椒煮水，水开后，放入排骨去除肉腥和血沫，小火煮20分钟

2

炒锅里油烧热，放入八角，葱花和干红辣椒丝爆香

3

下豆角炒至断生

4

下排骨，加入开水，水没过排骨和豆角，放老抽，生抽，料酒，盐，白糖和蒜，水开后，撇去浮沫

5

小火炖30分钟后，大火收汁即可

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本文分类：老人
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发布日期：2024-01-29 10:54:48
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