居酒屋小食,紫苏梅猪肉卷

豬頸肉:
适量
紫蘇葉:
适量
紫蘇梅:
适量
鹽:
适量
糖:
适量
醬油:
适量
1
將豬頸肉加入鹽、糖以及一點醬油微腌約15分鐘。
2
熱鍋,將豬頸肉煎熟。 同時,將紫蘇梅去籽,將梅肉剁碎。
3
取半片或合適尺寸的紫蘇葉片,將熟豬肉放在葉上,並于肉片上鋪滿紫蘇梅肉,捲起,以牙籤固定。即可食~
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