红薯面窝（武汉小吃）
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来源：互联网
红薯：
1只（400-500克）
面粉：
适量
盐：
少量
油：
适量
1
红薯洗净去皮切小块，快不要切太大，否则容易外面糊了里面还没熟。
2
加入适量面粉，盐，加水搅拌。搅拌至红薯丁可以略微粘在一起即可。
3
国内加油烧热，将红薯块窝成小饼状下入油锅。注意油要没过红薯面窝，（我倒的油偏少，因为只有平底锅）开小火煎。
4
煎至红薯块表面金黄即可出锅，出锅后可在盘子里垫上厨房纸，吸去表面的油。趁热吃，又香又脆哦！
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- 发布日期：2024-01-29 11:04:34
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