烤豬肋排
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来源：互联网
Tip：我在烤箱最底层放了托盘以挡住烤制过程中滴下来的油。在中间一层放了烤肉架，再把猪肋排放上面烤的。
猪肋排：
两条
白砂糖：
15g
香草香料：
10g
黑椒粉：
20g
料酒：
10g
橄榄油：
15g（可用一般家用油代替）
盐：
一小勺
蒜蓉：
5瓣（切碎）
1
猪肋排洗净晾干水分
2
白砂糖、香草香料、料酒、橄榄油、黑椒粉、蒜蓉和盐混合均匀后均匀涂在晾干水分的猪肋排上。腌制2小时以上（这样可以更入味，当然腌制时间越长，囗味更佳哦）。
3
烤箱200度预热5分钟左右，放入腌好的猪肋排，烤25分钟，出炉即可享用。（中间翻过来一次）。
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