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竹荪
竹荪排骨汤
竹荪排骨汤
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肉骨头:
350
竹荪:
50g
姜片:
若干
盐:
少许
1
竹荪用淡盐水泡15分钟,减去网状伞裙和菌盖头,用清水漂洗干净。
2
排骨加姜片,大火煮开,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。
3
将洗净的排骨,重新加水,加少许姜片。加少许盐,炖20分钟。
4
加入准备好的竹荪,再炖20分钟。
5
竹荪排骨汤完成了。
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竹荪
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发布日期:2024-01-29 12:09:02
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