美式香蕉面包
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来源：互联网
Tip：1、香蕉熟透了才好吃，可以在面包里添加巧克力碎片。 2、面粉用普通面粉就好。 3、如果能买到反式脂肪酸含量=零的人造黄油，也可以放心使用。 4、关于糖的用量，可以适当调整用量来迎合自己的口味。有的同学只用了50g照样觉得味道不错。如果香蕉熟透了很甜，可以大胆地减少糖量。 5、不要用泡打粉代替小苏打，会导致作品膨发失败。
普通面粉：
3/2杯（210g）
香蕉：
3或4根熟透了的
融化的黄油：
1/3杯(76g)或者人造黄油
糖：
3/4~1杯，根据个人口味和香蕉的甜度调节
鸡蛋：
1个
香草精：
1茶匙（5mL）
小苏打：
1茶匙（8g）
盐：
1撮
1
预热烤箱到175度
2
用勺子将熟透了的香蕉果肉和融化了的黄油一同捣烂。用手动打蛋器将黄油香蕉泥和糖、鸡蛋液、香草精充分混匀。
3
加入小苏打和盐，混匀
4
最后加入面粉，混匀。
5
倒入模具，烘烤1小时（时间长度根据自家烤箱的脾气调节。）
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