辣炒肉末碎
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来源：互联网
Tip：1、葱段不耐炒，所以放在最后入锅，略炒即可，这样会好看一些。 2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些，不过要考虑到自己能吃辣的程度哈~
猪肉：
适量
大葱：
适量
干辣椒：
适量
蒜瓣：
适量
辣椒粉：
适量
生抽：
适量
白糖：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
香菜：
适量
1
猪肉剁碎，不用太细的哈
2
大葱、干辣椒切段，蒜瓣切小颗粒，香菜也切小段
3
锅中放适量油，将剁碎的猪肉放入翻炒至变色
4
放入干辣椒及蒜粒拌炒
5
放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉，拌炒入味
6
出锅前，放入葱段稍稍拌炒，撒少许香菜碎即可
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