超级简单下饭的尖椒土豆片

Tip:土豆片不宜太薄,正常即可  一定要油很热在下土豆片
土豆:
4个 不用太大
尖椒:
1个
一品鲜酱油:
2勺
糖:
适量
味精:
少许
1
土豆削皮,切片用水泡一下洗去淀粉   尖椒切小块备用
2
锅中放油,大火热油下土豆片翻炒  加入一品鲜酱油  糖 继续翻炒 炒匀后放尖椒 改小火盖上锅盖焖一会儿,如果水少可以少加一点。
3
土豆软烂,加少许味精 点明油即可出锅
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