意面的3+2种有爱吃法「厨娘物语」
嗨!我是满血复活的小鹿~(我终于手好啦!还留了道淡淡的疤,看上去像是个有故事的人了) 好久没有做菜给你们看了,掐指一算大概有一个礼拜没更新了,想死大家了,你们都不知道我现在打字打的多兴奋哈哈哈~ 话说你们有没有想念我...做的好吃的? 言归正传,这期教大家做意面!好吃又简单的意面~ 哈哈当然做一种不是我的风格,这次教大家做五种! 都是高人气的大!爆!款!! 有经典的意式肉酱、奶油培根和海鲜大虾~
草虾
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卡真(cajun)风味虾
去美国的时候尝试了几次卡真(cajun)风味菜,相当喜欢。尤其是在去夏威夷时在bubba gump吃到的cajun style shrimp。虾肉新鲜弹牙,鲜辣味美。回国后仍旧非常想念。网上找到的方子,拜万能的某宝之福凑齐了调料。试做了两次。口味有几分像了,用草虾比用基围虾口感更q弹一些。但是仍旧不及瓦胡岛的口感好。聊甚于无吧。☺
草虾
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鲜与香的绝佳搭配 淡干虾皮炒香菜
这个菜里用的香菜是自家菜地里种的,出镜率相当高。最搞笑的是我家JACKY哥以前甚是讨厌香菜,吃面的时候,还要特地嘱咐店家不要放香菜;而我更是从小就拒绝香菜这种味道怪怪的叶子,但随着年龄的增长,似乎也不是很抗拒这种香味了,直到自家院子里种了香菜,更是180度大转弯,啥菜都喜欢搁香菜。 我问JACKY童鞋最近的菜都有放香菜,你怎么不往外挑了啊?他答,这个好像和外面买的味道不一样,香味比较没那么冲。额~
虾皮
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