南瓜子扭结面包(冷藏中种)
说白了中种就是我们做包子馒头时做的(老面,酵头)先将中种面团和好,发酵四倍大,然后再和主面一起揉。但是太费时间了,所以今儿我们就来个节省时间的冷藏中种发酵的面包。
南瓜子
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