酸豆角炒卤牛肉(外婆的味道)
外婆是回民,很会做菜。记得小时候,每逢暑假,表弟表妹表姐们来家里住,外婆就会给我们做很多好吃的。其中有一道菜,最是抢手,平时每顿吃一碗饭的我们,都会添饭。 外婆离开我,已经有一些年头了,但是记忆中的她,依旧那么清晰:银丝短发,背微驼,总是在厨房里忙碌,为我们一大家子做香喷喷的食物,牛肉包、蒸蛋、炒鸡、炸鱼、牛肉巴、炒花生…… 今天第一次做这个菜,做好后,我尝了一下,感觉没有做出外婆的水平,真后悔,
酸豇豆
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酸豆角土豆炒骨肉相连
非常下饭的一道菜,材料简单,味道超级正。朋友过来吃饭,竟然要求打包这道菜。很适合懒人烧的一道菜,一次多炒点,第二天吃味道还是那么好。如果你是第一次下厨,而且怕失败,一定要试试,因为连盐都不用放的菜怎么会烧不好呢?今天朋友等开饭,步骤照片没拍全,见谅。
酸豇豆
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