蔬菜水果-一米美食

黄花菜木耳炒腐竹（健康素菜）这是一道美味又营养的素菜（含豆制品也含菌类，黄花菜清脆爽囗，夏天适合用炒或凉拌）能吃荤的人加几片肉或鸡蛋进去，会更加完美哦，不要多三五片即可。

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黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”（香菇、木耳、冬笋、黄花菜）之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多，能刺激胃肠蠕动，促使食物排空，增加食欲，因而具有安神作用。黄花菜属高钾、钠低食品，有利尿降压作用。高血压、肾炎病人常吃黄花菜有益；还可防治软骨病、贫

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木耳黄花菜蒸鸡

这是一道很家常的粤菜任何季节都可以吃简单方便还富有营养价值～鸡肉脂肪含量很低木耳还有补血疏通血管的作用被成为“人体的清道夫” 是建议每天每餐都食用的～LG很喜欢黄花菜所以放进去一起蒸味道棒棒哒…

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双黄汤（黄花菜煮黄刺鱼汤）

黄刺鱼又名黄骨鱼、黄昂、黄牙鱼、昂刺鱼，湖南称之为黄鸭叫，并且成为一道著名的湘菜，是一种野生鱼类，通身呈现黄色，身体含有黏液，背鳍和腹鳍各有一根刺，一共3根刺，它是黄颡鱼的一种。背上有单刺，容易扎手并带有麻痹作用，刺激皮肤，疼痛难忍，其肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富，极受消费者欢迎。

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黑木耳黄花菜炒魔芋

素食月子菜系，猫老师坐月子爱吃的菜之一，以后也会陆续发一些素食月子菜，供其他素妈参考。当然平时吃也是极好的哈

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黄花菜干菜煲咸肉粥

黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效；主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。黄花菜是预防中老年人疾病和延缓机体衰老的佳蔬。黄花菜咸肉粥，可以做为可作为孕妇、产妇的必备食品。

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黄花木耳炒肉

下肉菜冰箱肉太多了

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黄花菜烧咸肉排骨

清理冰箱，所以就做了

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黄花菜草菇炒肉

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富，并具有维生素E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说，经常食用对身体有益。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。黄花菜选用

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黄花菜凉拌海带丝

黄花菜又叫金针菜，古称“忘忧草”。营养价值高，有较好的健脑，抗衰老功效，故人们称之为“健脑菜”。搭配嫩甜的白菜心和稍具甜口的煸肉丝清新爽口，不腻下饭！

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白菜卷黄花菜

黄花菜又叫金针菜，古称“忘忧草”。营养价值高，有较好的健脑，抗衰老功效，故人们称之为“健脑菜”。搭配嫩甜的白菜心和稍具甜口的煸肉丝清新爽口，不腻下饭！

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聊城公鸡炖黄花

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简易豆腐脑

看到有朋友留言说不知道早餐吃什么，想一想我们上的早餐好像是少了点，以后会陆续给大家介绍一些适合早上吃的东东。不知道北方的豆腐脑和南方的豆花是不是同一种东西，我感觉差不多，豆花一般是做成菜吃的吧，在我们这里豆腐脑是当早餐吃的，白白嫩嫩的豆腐脑浇上一大勺卤，再加一个烧饼，就是一顿传统的普通老百姓的早餐。不过一般要吃豆腐脑都得去外面的小吃店，自己不会做，可外面小吃店的卫生状况太令人担心了，怎么才能在家里

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砂锅酱焗三宝（红烧香菇黑木耳金针菜）

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黄花菜、香茹烧猪蹄

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羊肉木耳黄花臊子

小时候老爸就经常给我们做肉片木耳黄花卤面，特别喜欢那个卤汁的味道，真的很香，每次吃都把满满的一碗面吃的干干净净，有时还会去舀些卤汁喝，这次我用了羊肉做的。

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黄花菜炒鸡蛋

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黄花菜土豆胡萝卜煲排骨汤

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黄花卤刀削面

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