蔬菜水果

生态养生锅

这道菜是地地道道的纯天然绿色食品,食材全用的是高原大山里的各种野生菌,加上纯粮食喂养的猪肉,自己灌制的香肠,外加老豆腐,特制的高汤而制作的一道口味独特,极佳的菜肴。
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凉拌鹿角菜

角叉菜分布于大西洋沿岸以及我国东南沿海和大连、青岛等海域。鹿角菜长约三四寸,因其形状似鹿角所以称其为“鹿角菜”。
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小秋天焖饭

秋天的味觉~~
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韩式石锅拌饭

“石锅拌饭”一种有美味又简单的食品,可是不知道为啥子现在外面卖的是越来越贵~所以在这个到处都是地沟油的年代,自己在家里做来吃,真的是有实惠又放心啦~想吃的时候随时都可以做,材料可以根据自己的喜好来搭配。家里有的材料随便拿一些做来吃,也是美味的~本人一直觉得美食这种东西只要自己喜欢,吃的人也开心,那就一切OK啦,没有必要非要较真到缺一不可的地步。当然了,主要的还是不能少的,如果石锅拌饭没有了米饭,那
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鲁山揽锅菜(整理版)

揽锅菜是鲁山古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做的“杂烩菜”,是河南省的汉族传统名菜之一,属于豫菜系。据传,起源于明朝洪武年间,后经杨氏几代人的潜心研究,结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。适合一大家子人吃的菜,很香,和馒头或者烧饼一起吃,简直好吃~
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清炒干蕨黄瓜丁

长假后清爽的农家菜。
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韩国料理——石锅拌饭

好怀念去济州岛度假的那段日子,美食、美女、美景。 LG说其他办不到,美食可以DIY。话说的轻松,还不得我这命苦的伺候他。 因为今年过年的时候,韩国MM来家里玩,所以买了很多韩国的调料,食材,包括3个石锅。只是我现在才发现,我买的石锅没有那种白色的石头似的那种石锅好,那个石锅煮出来的拌饭才更香,底下的锅巴才更好吃。 虽然自己很努力的在学习厨艺,但是在韩国MM面前做韩国料理可不敢班门弄斧啊。最后变成,
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蕨菜扣肉

以前我做过一次扣肉了,做得比较成功。吴老宝前几天闲着没事翻看我博客,翻到那扣肉要馋死了,嚷着让我做,我说出力可以,材料得你买,于是她买了一块肉,拖着两孩子来了。 仨孩子啊,还有仨大人,我回到家就紧急做饭,动作慢了她们回家就得打车,多费呀。所以今天做的扣肉省略了一步,就是炸完后浸泡的那部,不过没关系,肉吧,就是咋做咋好吃,你说是不,哈哈。
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金华火腿上汤野蕨菜

这是一道咸鲜可口,别具风味的汤菜! 做起来也是简单,吃起来却是美味之极! 金华火腿是别人给我哥送的,砍了一大块回来,可以吃好几回了,嘻嘻!~野蕨菜是嫂子从湖南带过来送了我一些,全是蹭回来的,所以吃着特别香,哈哈! 皮蛋不适合多吃,但是偶尔吃一下,很是爽,夏天多用来做汤,很香,跟鱼一起做,多放点香菜,还具有下火的作用呢! 我怎么知道?妈妈教的,呵呵~! 感谢亲爱的妈妈,教会了我许多,受益一生啊!
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酱爆蕨菜

简单的美味
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凉拌水蕨菜

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【日食记】孤独的石锅饭

孤独的人,不一定不会幸福。
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野蕨炒韭菜

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豆腐饭

摘自‘一人食’
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千岛湖的特色美食米羹

米羹是流传于淳安、衢州、金华等浙江西部及中部地区的一种传统美食。 相信家乡的朋友对米羹都情有独钟,但是因为传统米羹的做法相对来说比较繁琐,以前小时候都是要拿到米面店里用机器研磨的,现在出门在外没有这样的条件,而且除了老家外,外面很难吃到正宗的米羹了,有时候想吃米羹就会分外想家,想念家乡的美食。 不过后来我发现市面上有一种方便我们制作米羹的材料——米羹粉,虽然做出来肯定不如研磨的好吃,但是味道还是正
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素炒鲜蕨

清明时做的菜肴了,这个时候才和大家分享,说明今年比较懒。不过美食不分季节,春季的时令美味,邀请大家回味。 新鲜的蕨菜,就这么简简单单的素炒,才够原滋原味呢!
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腊肉蕨菜干

这是嫂子从湖南给我带回来的特产! 知道我爱吃这些,哈哈,真是有心啊,感谢! 特别爱吃湖南的腊肉,个人认为比广东腊肉更有风味啊,配上蕨菜干,赞哩!爱吃辣的加点辣椒更赞!
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蕨菜炒腊肉

回老家上山的时候,矮树林里长满野生的蕨菜,欣喜若狂,采了些带回家,分袋装直接冷藏了。配上过年人家送来的金字五花腊肉,试水了下。
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