茭白的三种吃法｜美食台
茭白是江南水八仙之一，古时有“水中参”美誉。春季正值茭白当造，嘉宾老白用三种方法做茭白的三种做法，虾酱炒茭白丝，油焖茭白块，以及清蒸，都能在15分钟内就完成。甘甜脆嫩的清蒸；饱满可口的油焖及香鲜味美的虾酱炒，各有滋味。
茭白
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