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肉片炒菜花

肉片炒菜花

一盘菜花、一个咸蛋、一碗米饭，是东北人餐桌上最常见的饭菜，对于我这个容易满足的人来说，这已经是一顿最完美的午餐了，肉汁混着菜汁，拌上米饭，再咬一口咸鸭蛋，香啊！今晚，你家的餐桌上会多一道炒菜花吗？：）
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番茄菜花

番茄菜花

最近孩子口腔溃疡，这和春季易上火，水喝的少，蔬菜、水果吃得少有关。这几天，只要有时间就去给孩子送饭，给她带点应季水果，送点喜欢吃的饭菜。昨天送的是番茄菜花，菜花含有的维生素C很高，对治疗口腔溃疡很好，番茄和菜花是最好的搭配，把他俩放在一起，菜花吃起来才有滋有味，是一道很下饭的菜肴。但是要想做好这道菜，关键是要炒好番茄酱。
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干煸菜花

干煸菜花

今天的干煸菜花还是第一次做，因为当时冰箱里的存货，正好可以凑出这样一道菜。不是很能吃辣，干辣椒放的不多，喜欢吃辣的同学，建议加大辣椒的用量，这干煸的做法，辣味越浓越香
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菜花炒肉片

菜花炒肉片

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蕃茄菜花

蕃茄菜花

很久很久以前，经常跑去宋咪家蹭饭。那个时候，去朋友家是最喜欢家长不在家的，多自在啊。每次去她家，都直接跑到厨房找吃的，饭桌、冰箱、灶头，一个都不放过，像鬼子进村一样。 有那么一天，正好遇到宋咪父母不在，高兴坏了，可惜的是厨房什么吃的都没有。她说有剩饭，但没有菜，只递给我一朵生花菜。怎么办喃，我又不会做菜，但是好不容易有个捣乱的机会，怎么会放过喃？信心十足地告诉她，我做的花菜可好吃了！对于善良的宋咪
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培根花菜

培根花菜

这道菜，不是在家做的，照相的时候突然又找不到感觉了 灯光，角度，摆设。。。 童鞋们只能将就一下了~ 无论你叫它花菜，还是菜花，从小就觉得，除了形状好看之外，味道平平无奇，让我并不咋感兴趣~ 平淡的东西，本来就容易让人遗忘 出国了，超市里的蔬菜，花菜，芹菜，白菜。。。屈指可数。。。 为数不多的品种，让我们也不得不换着法子来吃~ 番茄菜花 水煮菜花 清炒菜花 。。。。。。 吃来吃去，让我百吃不厌的，还
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干煸菜花

干煸菜花

菜花，我平常都是手掰、焯水之后，凉拌或热炒，清爽脆嫩。 但孩子不喜欢，嫌没味儿。 好吧，换个有味儿的吃法，干煸一下。 干煸菜花其实更简单，连焯水都不用。 用点花肉爆锅，干煸出的菜花味道会更香更纯正； 全程不加一滴水，干锅把菜花煸软，所以油不要太少，否则易粘锅； 相比较而言，把菜花切片比掰成朵儿的，干煸起来更容易受热和入味儿； 再就是调味品最好是等菜花煸软之后再放，太早添加，容易巴锅，影响健康和口味
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花菜烧肉

花菜烧肉

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平菇炒花菜

平菇炒花菜

平菇又称侧耳、耳菇，是日常食用菌中最普通的一种。质地肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是餐桌上的佳品。平菇的营养价值很高，而且对人体具有多种保健功效。 1、含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。 2、可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结
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小炒花菜

小炒花菜

花菜，我们这边其实是叫“菜花”的，觉着花菜这个名儿挺好听，标题就这么叫了。 这碗菜，除了“下饭”，没有更好的词来形容它了。如果还有，那就是“营养”吧。因为一下子可以吃进好几种菜，还有肉。
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干烤菜花

干烤菜花

特别特别简单而且好吃的菜~
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炝菜花

炝菜花

吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。 那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。 爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有
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孜然花菜

孜然花菜

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清炒菜花

清炒菜花

秋天是呼吸道感染疾患多发的季节，中医素来就有“白色入肺”的说法，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。菜花有“天赐的良药”和“穷人的医生”之说。让我们多吃菜花吧！
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蚝油菜花

蚝油菜花

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西红柿炒菜花

西红柿炒菜花

我不爱吃西红柿，小时候对此尤为深恶痛绝，看到有的人在园子里摘下一个柿子就吃感觉不可思议，我从来没想到吃西红柿，也从来没馋过。长大了，看书上说西红柿特别有营养，女人吃了美白，有一刻曾经动过心，不过仅仅一秒钟，还是吃不下去。这几年好多了，虽然不生吃，但是做汤的时候一定要放上几片西红柿，煮面条的时候也放上几片，还有番茄炒蛋，虽然不吃菜里面的西红柿，但是味道还能接受。越来越发现西红柿是这样百搭的一道菜，和
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干锅菜花

干锅菜花

步骤简单 口味绝妙的 干锅菜花~ 是入门菜鸟厨师的必备菜谱哦
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干煸菜花

干煸菜花

干煸又称煸炒或干炒，是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜的烹调方法。成菜色黄（或金红）油亮，干香滋润，酥软化渣，无汁醇香的风味特征。
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菜花炒肉

菜花炒肉

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花椰菜炒香肠

花椰菜炒香肠

我们发现蔬菜中最难炒的其实就是花椰菜。我上次看到一位网友说，这花椰菜，毫无水分，放到油里怎么炒啊？有的说用水煮，可是到最后把菜煮黄了不说还不好吃啊！那就分享一下我的做法。
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