蛋奶豆制品

白色恋人风夹心薄饼

第一次吃白色恋人这款日本的小甜点时,我就很感慨,日本人怎么能把这饼干做的这么精致,每一枚都是独立包装,饼干非常薄非常酥脆,夹心巧克力也切的非常整齐,给人一种高品质的感觉。。我尝试着做,但都是嘎嘣脆而不是酥脆!!我也看过包装上的配料,貌似是放了起酥剂之类的东西。当时的我以为只有起酥剂才能使饼干拥有酥的口感,很是失望呢。后来偶然间发现了Cookpad这个网站(日本的下厨房的感觉),第一个念头就是看看有
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白巧克力芝士蛋糕

这款蛋糕甜而不腻,白巧克力的浓香中又透着芝士蛋糕特有的酸甜味,入口即化的口感和简洁的造型,实在是蛋糕中的TOP10。当然,是我做过的蛋糕中的前十名啦。
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白巧克力布朗尼

咳咳,在这个很二的日子,白巧克力布朗尼第二次试配方成功,掌声起~!!! 在乳酪布朗尼那篇BO里,很明显我不喜欢传统布朗尼。 口感黏腻,核桃的油味,甜度比较厚重,反正就是各种厌弃。 但我就是一个任性的小孩 ╮( ̄▽ ̄)╭  想尽办法要找到自己会爱的brownie。 乳酪布朗尼是一个,白巧克力布朗尼也是一个。
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奥利奥白巧克力蛋糕(不用烤箱!)

真的不用烤箱 !炒鸡好吃的! 图文均转自@你好像一只屁桃的微博 用料简单   快手(´・ω・`)
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白巧克力舒芙蕾芝士蛋糕

自用翻译版,转自日本Youtube。 食材只有三种,超级简易快手。 方子是马克杯3个的量,适合想解馋的单身狗。 烤箱先预热160度。
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白巧克力棒棒糖蛋糕

棒棒糖蛋糕英文名Cake Pops 有的配方用黄油和糖粉使蛋糕碎结在一起,这样就会太甜,黄油也太容易发胖,所以个人觉得这个配方不错,又容易做,不用烤箱的朋友也可以做,大家试一下吧。
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绿野仙踪(抹茶白巧克力)

绿野仙踪(抹茶白巧克力)
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白巧克力天使纸杯蛋糕

这是在《超人气杯子蛋糕》上看到的方。自己做了几次,吃起来非常好吃。就在这里分享一下。
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松塔千层酥

布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间,它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软,巧妙加点果仁,让味道更为松脆~这个布朗尼参考分量是一条小蛋糕模的大小哦~因为家里只有大的长形~所以感觉分量比较小!大家要注意模具的大小哦!
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白巧克力布朗尼(布朗尼的简易做法)

布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间,它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软,巧妙加点果仁,让味道更为松脆~这个布朗尼参考分量是一条小蛋糕模的大小哦~因为家里只有大的长形~所以感觉分量比较小!大家要注意模具的大小哦!
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白巧克力酸奶冻芝士蛋糕

这款芝士蛋糕没有朗姆酒和香草精,我了用酸奶中和白巧克力的甜腻,白巧又正好提升了整个蛋糕香浓的味道,在加上芝士微酸的口感,奶油的香甜…绝搭的口味啊!最后我点缀的是椰蓉和黄桃,有没有觉得很小清新呢… 唯一比较虐心的是…我没有电动打蛋器!凭借自己的一腔蛮力和一个愚忠的助手…我的老公,依然华丽丽的打发了一盆奶油,有图有真相哦。想挑战下自己体力极限的亲们可以试下哦,哈哈!!
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福田淳子的无油全蛋海绵蛋糕卷(白巧克力甘纳许)

福田淳子的蛋糕卷方子不解释大家都懂,好方子一生推! 温润细滑——全蛋式蛋糕体 “使用蛋黄与蛋白共同打法的面糊可烘烤出口感细腻温润的蛋糕体。这种蛋糕体口感适中,与甘纳许酱的搭配可以说是百吃不厌。” 烤盘28*28cm一盘(26*29or30*30亦可) 方子摘自《百变口感蛋糕卷》的第一个基础方子 内馅大家可以根据喜好自己发挥,嫌麻烦直接鲜奶油也好~~
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马斯卡彭白巧克力冻蛋糕

4寸模具一个。 所有材料翻倍就是6寸 蛋糕需转移就必须做饼干底:50奥利奥饼沫与20克融化的黄油拌匀倒入模具压实冷藏待用
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巧克力小贝壳 蛋糕装饰的好帮手

做海洋慕斯蛋糕怎么少得了它
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简单!六种材料教你制作日本名吃 白色恋人夹心饼干【杏乾兒翻译】

白色恋人(しろいこいびと),是北海道札幌市的石屋制果株式会社出产的一种巧克力夹心薄饼。它由两片薄饼(法语:langue de chat)中间夹白色巧克力的「白い恋人ホワイト」,和夹着牛奶巧克力的「白い恋人ブラック」两种,及后有黑巧克力口味,味道较甘,没有白巧克力般甜。(转自百度百科)  *此菜谱原上传者为来自YouTube的ochikeron*
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巧克力皇冠的制作

很多厨友喜欢蛋糕上的小皇冠,今天抽空写了个做法和大家分享
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白巧克力酱

非常基础的白巧克力酱,干吃裹饼干都是不错的选择~
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