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铁锅焖面

铁锅焖面

老妈做的焖面是我一直的最爱，尝试做一下，味道虽不及妈咪做的那么香，但也棒棒哒！
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猪肉酸菜焖面

猪肉酸菜焖面

今天做的不是完全按照菜谱里的份量来的，因为每天做饭肉菜面都是约摸。但是原则上菜加上肉与面的比例是1:1（因为擀面的时候会用很多面扑，所以我把用料里面粉的克数减少了一些）。喜欢吃肉的可以多放点猪瘦肉。猪肥肉主要是炼油，所以不能算菜的。油大一点好吃，酸菜很吸油的。
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酱香豆角焖面

酱香豆角焖面

香喷喷的焖面，加上当令豆角和浓浓酱香，配上一杯新鲜果汁，就是简单却又美美的一餐！
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青椒木耳炒蛋焖面

青椒木耳炒蛋焖面

第一次做焖面，特意查了下厨房的菜谱却发现几乎全部是豇豆焖面，不喜爱吃豇豆就自己做了个青椒木耳炒蛋外加蛋饺，一样美味可口
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晋式焖面

晋式焖面

“晋式焖面”是一种在晋东地区颇为流行也颇受欢迎的一种主食，类似于陕西的卤面，却又不尽相同。“晋式焖面”是我为他取的名字，在我的家乡这道主食被称作“焖条”。一般会将面条简称为“面”，而晋东地区则取另外一个字称之为“条”，而且“条”特指手擀面。“焖条”在我对家乡美食的原始记忆中，占有不可磨灭的地位。
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豆角焖面

豆角焖面

豆角焖面北方比较常见，可以发挥创意加入自己喜欢的材料，如土豆、茄子、包菜等等，味道各不相同。 美食就是需要创意～～～
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豆角焖面

豆角焖面

小时候妈妈做的拿手菜，不爱面食的我每次都能吃一大碗。尤其是五花肉的香气，竟和豆角相得益彰。        如今，妈妈不在身边了，偶尔想起妈妈的味道，必定有这份面的味道！决定自己动手试一下。吃下去的是满满的回忆！        如今不爱吃猪肉了，所以此为素食版！        此分量为两人份！
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豆角焖面

豆角焖面

我不爱吃面条，但是妈妈做的这个焖面，我超级爱吃
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焖面（卤面）

焖面（卤面）

焖面是北方的传统食物，把菜和面一起卤一起焖让面入味，让菜酥软。面和菜的完美交融
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扁豆焖面/豆角焖面

扁豆焖面/豆角焖面

最爱老妈的扁豆焖面，一定要放好多好多扁豆！
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香肠鸡蛋焖面

香肠鸡蛋焖面

抛弃方便面、汤面、拌面！跟我一起来焖面！
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豆角焖面

豆角焖面

虽是北方人 但也不怎么喜欢吃面食 但是有一种例外—焖面 今天自己也小试牛刀 味道还不错～
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豆角焖面

豆角焖面

简单健康能量充足的美味，少油少脂肪的素食焖面^ _ ^
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扁豆焖面（详情版）

扁豆焖面（详情版）

之前按照厨房的菜谱做过，失败过2次，后来发现那个超人气菜谱没说一些细节，经过实践再造，制作出了超美味的焖面哦
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鸡腿里脊豆角土豆焖面

鸡腿里脊豆角土豆焖面

我和老公都喜欢吃焖面，尤其豆角焖面～每次老公能吃两大碗…
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豆角焖面

豆角焖面

早晨，为孩子做一碗香喷喷的豆角焖面，幸福的一天开始了。。。。。
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卢瑟焖面

卢瑟焖面

献给伴我撑过破产期、懒馋宅永远的好基友--焖面 很久很久之前，我，在深夜，看了一条微博，大意是，培根扁豆焖面做多了，欢迎上门自取，地址请私信，配超大诚意清晰成品图。 （囧，想多用用逗号。。。） 不久前，破产后，开始在家煮饭的生活。 买了一个28cm的平底锅、一个木铲、一个大碗、一副筷子，只会摊鸡蛋饼、水煮蛋、柿子炒鸡蛋，楼下超市蔬菜种类不多，有点害怕菜谱中出现煎炸二字，炒菜火候总是掌握不好。 没有
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扁豆焖面

扁豆焖面

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豆角焖面

豆角焖面

首先这是次失败的作品，之所以把它作为菜谱处女秀，纯属纪念和鼓励！照片不全尽请谅解。    其实本人不爱面条，可自从吃过老哥版和老妈版的焖面，就对那味道念念不忘。最近趁着烹饪烘焙的热乎劲儿决定抖手一试！在公公指点下总结了失败的关键在于：1、选错面条；2、选错锅；3、错误加水量蒸汽不足；4、开盖加水太频繁。    希望下次成功！
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豆角焖面

豆角焖面

豆角焖面，既有菜又有饭，一举两得，简单快捷！
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