b.duck大黄鸭洗澡黄金咖喱饭
今儿在微博上看到HK餐厅的b.duck咖喱饭顿时觉得萌到不行了,家里有小盆友的话不妨尝试一下哟哈哈哈哈。 【套盐!这是洗澡不是拉稀!!不就是咖喱土豆稀了点儿嘛!!不就是盘没擦干净吗哈哈哈哈哈哈哈!!不要这样!!!٩(͡๏̯͡๏)۶】
鸭
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【曼食慢语】完美脆皮煎鸭胸
鸭胸最好的料理方式类似牛排,先煎,用高温封住外部,后烤,保持内部柔软多汁。鸭胸脯的皮下脂肪非常厚,好吃的煎鸭胸应该是将那层脂肪大部分用火力逼出来,只留下薄薄的一层油脂。这样外皮是酥脆的,鸭肉是多汁的,中间夹着恰到好处滑润的鸭油。吃起来口感味道都层次丰富,又不会太过油腻。 火候是这道菜最重要的,有几个关键点(也适用于牛排),一是要用厚底保温力上佳的平底锅,铸铁锅最为理想,尽量不要用不粘锅。二是火力要
鸭
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