水果-一米美食

自制樱桃冰块~~

用樱桃做果酱时觉得果汁有点多，盛了一小瓶出来，鉴于本人不大爱吃蛋糕一类的甜品，还是做成冰块，放在泡的樱桃酒里，想想就美味~~~~

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樱桃酱

又到了樱桃大量上市的季节，喜欢极了这个红色的小果子。樱桃不但外观漂亮惹人喜爱，营养价值也是水果中的佼佼者，不仅有较强的抗氧化作用，还含有大量的铁。前几日，好友特意跑到郊区感受了一下采摘樱桃的乐趣，虽然没能同行，但也收获了N多新鲜樱桃，呵呵！于是，吃饱了肚皮，做了樱桃酱，留住这酸酸甜甜的味道……

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樱桃去核法

樱桃去核的方法很多，我这种也许已经有人知道了，但是我还是想分享出来，万一有人刚好需要呢~适合做樱桃果酱，也适合那些想给女盆友贴心小表示的好男友~哈哈~

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樱桃梅子果酱

我是第一次做所以用料并没有很多怕做不好但做完之后发现真的狠好吃~ 而且制作相当简单~

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法式樱桃布丁

来自厨房里的人类学家的方子，这个布丁不是入口即化的那种，大约是加了面粉的关系，口感更像是外酥里嫩的烤蛋糕，第一次尝试用了布丁杯，但果然还是派盘更适合它啊！！但是面糊烘烤过后从杯口溢出来就像多了顶帽子的样子超级可爱有木有~~~ 原配方里使用的是中筋面粉和牛奶，家里没有这两样了，就换成了低筋面粉和淡奶油，出来奶味非常浓郁，有蛋糕的口感。原配方是真正适合用派盘烘烤的蛋糕布丁。这个量我做了5个布丁杯，一

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烤樱桃布朗尼

这款布朗尼中用到苦甜和不甜巧克力，加上可可粉，巧克力味道很浓郁。两种巧克力要么不含糖，要么含糖量少，所以配方中的糖量比较多，如果用其他比较甜的巧克力来代替，请酌情减糖。水果烤过后味道会特别浓缩，樱桃也不例外，所以千万不要省略烤樱桃这个步骤，否则风味会逊色好多。酸甜湿软的樱桃和浓郁厚重的布朗尼相得益彰，花那么多功夫处理樱桃也值得了。以下配方适合一个23X23CM的方模

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樱桃泥冰淇淋（自创）

又到樱桃成熟的季节了！满树的樱桃吃不尽不要浪费哦！樱桃冰淇淋来喽……^o^

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樱桃性温，味甘微酸；入脾、肝经。樱桃鲜果营养丰富，被誉为“水果钻石”，其铁含量居众果之冠，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位，可促进血红蛋白再生，对贫血患者具相当补益；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍，此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。其他营养成分亦极丰富，如胡萝卜素的含量为苹果的 2.7 倍，并且含有食物纤维，这是对消化系统健康很重要的物质。樱桃历来被视为名贵果

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