根茎蔬菜

土豆 萝卜 紫薯 红薯 胡萝卜 山药 藕 芋头 笋 茭白 马蹄 牛蒡 菱角
茭白炒鱿鱼鲞

茭白炒鱿鱼鲞

宁波出产海鲜，今天做了道以鱿鱼鲞为配料的快手菜。
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茭白炒肉

茭白炒肉

鲜嫩味美的时令菜，轻松吃掉小肚腩：）
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茭白炒黄瓜

茭白炒黄瓜

快手菜
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茭白丝青椒丝炒肉丝

茭白丝青椒丝炒肉丝

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茭白毛豆丁

茭白毛豆丁

扫荡冰箱吃不完的素菜，郫县豆瓣酱是绝配
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茭白榨菜炒虾仁

茭白榨菜炒虾仁

夏天没什么胃口，就点咸菜和榨菜就会引发食欲~
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蒜香茭白丝

蒜香茭白丝

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黑椒牛肉炒茭白

黑椒牛肉炒茭白

家常小炒～
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快手茭白肉片

快手茭白肉片

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茭白牛肉丝

茭白牛肉丝

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蟹味菇炒茭白

蟹味菇炒茭白

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香菇配茭白，嚒嚒哒

香菇配茭白，嚒嚒哒

香菇炒茭白，妈妈的家常菜
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凉拌茭白

凉拌茭白

甜嫩的茭白加上咸咸的酱油，美味极了。这道菜简单健康，十分不错。
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青椒鸡丝炒茭白

青椒鸡丝炒茭白

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茭白烧排骨

茭白烧排骨

把排骨和茭白在一起干烧，看着好有食欲。茭白本身没有什么特别的味道。与肉在一起烧着吃，把肉的香味吸入本身，连茭白都透着肉的鲜美味道了。
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茭白猪手汤

茭白猪手汤

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虾皮炒茭白

虾皮炒茭白

茭白在北方卖的比较贵，在南方则比较常见而且便宜。新鲜的茭白脆嫩可口，加点小虾皮既可以提鲜又可以补钙，真可谓一举两得。 茭白，又名茭瓜、茭笋、菰手、雕胡，属禾本科，是多年生水生草本植物。茭白的种子称为菰米，为古代六谷之一。目前茭白的食用部分是其基部肥大的肉质茎。茭白是我国特有的水生蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，味道鲜
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尖椒茭白

尖椒茭白

人生第一次做茭白，味道还不错，就是辣椒放多了，辣翻了
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红烩茭白

红烩茭白

茭白清甜可口，加上熟透的西红柿。酸酸甜甜！
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响油鳝丝（茭白）

响油鳝丝（茭白）

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