根茎蔬菜-一米美食

看多了衣服的混搭，今天也来个食物的混搭吧！有些食物一定要试过才知道它的美味，我也从来都没想过，要把蘑菇和山芋这两样东西搭在一起。有次在饭店吃到一道类似的菜，有好几种食材放在一起烧，但我只记住了蘑菇和山芋的鲜甜味。以为厨师有什么法宝才把这道菜烧的这么好吃，回来自己试了才知道，厨师的法宝就是发现和创新。其实这两种食材只需要很简单的烹饪，就会呈现很好的味道。虽然是素菜，但味道却让人回味无穷！

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微波炉红薯

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自制地瓜干

前两日与一朋友聊天，他说现在自己一个人出门在外时常会怀念小时候自己家做的地瓜干。于是我就突然兴起想到自己动手来自制地瓜干，算是解解馋吧，虽然现在超市商店到处都有卖的，但是自己做的肯定更加干净卫生些。（在菜市场跑了三个摊位，买了三种不同的地瓜，我想这样口感应该会更丰富些。）

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烤地瓜

答应了河马好久说要烤给他吃终于烤了，这个太简单了，扔进烤箱烤，我睡到它烤完，小时候的味道，～

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烘山芋（空气炸锅版）

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煎红薯片

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蒸红薯

超好吃

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芝士焗红薯

简单快手零失败。慵懒午后的治愈甜点NO1 不高兴填用料表啦，看这里：料1：红薯，无盐黄油，炼乳料2：马苏里拉（我是用整块的奶酪刨成碎。效果很好）红薯洗净去皮上锅蒸软，移至烤碗里用叉子碾碎，粗泥还是细泥随个人喜好了。话讲回来这真是一道随意的甜品哪。碾碎后的红薯泥趁热加入无盐黄油和炼乳，依据自己喜好边尝边放，甜淡随意。拌匀后将表面抹平，刨入大量的马苏里拉在表面，入烤箱180-200度，注意观

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