蛋类-一米美食

皮蛋豆腐

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皮蛋瘦肉粥（简约版）

简单版

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皮蛋瘦肉粥

这样鲜美的粥你喜欢吗？

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《皮蛋豆腐》

皮蛋豆腐是一道汉族名菜，中国各地常见的家常菜、凉拌菜之一；是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴，制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分，谈到该菜肴的起源，还有一个美丽的传说，据说与三国时候的关羽有关系

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【皮蛋瘦肉粥】

你会做饭吗？会。挺厉害嘛。可我不会做菜。这是个笑话，不过好像很多人都是如此。后台我也看到过很多评论，说自己手拙，每次看日食记，并不一定会做，看过就当吃过了。幸好有外卖，不然无法想象日子该有多艰难：）其实不会做菜没关系，人生有限，很多事都分优先级。但如果说做饭中有一样东西的优先级比较高高，我觉得那一定是——粥。独自一人在外而胃口不佳日子，或是身边最亲近的人生病的日子，用一道好吃又好消化的

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皮蛋豆腐

皮蛋豆腐是皮蛋的吃法中最为科学的一种吃法，豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收，而其中的钙离子也可以抗铅，帮助排解人体摄入的铅，有助于降低人体血液中金属铅的浓度。这道菜做起来省事方便，但是，要想做好，可是要有窍门的！

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凉拌皮蛋豆腐

凉拌皮蛋豆腐，看着清爽，吃着够味儿。自己做分量足，味道更好。加上几片薄荷叶和几粒枸杞点缀，看着更舒心了。

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皮蛋鸡丝粥

寒冬腊月，由于气候干燥，人的活动量减少，人体的一切生理活动、能量消耗、基础代谢都需要更多的热能来维持，身体进入“能源危机”时期，不但体内免疫力下降，各种疾病也更容易发生或加重！因此，在这个季节保健、进补更显得尤其重要啦！除了好消化、易吸收，还可以补充水分避免血液黏稠，及容易产生饱腹感，帮助消化。因此，喝粥是最佳的滋补方式哦。

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凉拌皮蛋豆腐

人的饮食习惯实是千差万别，就拿皮蛋来说，有很多人是不吃的，觉得那个颜色似乎很脏。还有人不吃腐乳，不吃臭豆腐，我姥姥就在此列人之中。我以前总是在自己吃得香喷儿喷儿的时候劝她也吃，因为她不是尝了以后不喜欢，而是根本没吃过，就是看着就觉得不好吃。但现在我不会再劝她了，因为已经明白，人最有选择权的，就是食物。无论是学习、工作、恋爱、婚姻等等，人们迫于种种原因，往往所选择的都不是自己真正喜欢的。如果谁能在

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