蛋类-一米美食

姜汁皮蛋

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皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥可是一道非常美味的家常滋补粥品哦，其中皮蛋可以增进食欲，促进营养的消化吸收，还有润肺、止泻、降压的食疗功效呢。

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皮蛋拌豆腐

经典的搭配，这两种食材唾手可得，一切一拌，三分钟就可搞定。如果选用内酯豆腐，省略豆腐焯水和烧热油的步骤，连三分钟也用不上。没有比这再简单的了。制作虽然简单，可营养和味道却很丰富，在餐桌上极易出彩儿，是年菜冷盘中不错的选择，推荐给大家。如果你手巧，再摆个漂亮的盘，那就更吸引人了。

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皮蛋意面

意面既然与淡奶油等高脂肪配料合拍，那么用牛奶来做也一定错不了。另外加一些花生碎，除了增加香味，也丰富了层次感。家里有材料的朋友，我极力推荐这个配方，如果再添加些浓缩番茄酱，会更加爽口，但香味有所减低。

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酱油松花蛋

从小时候就最喜欢吃的一道凉菜最好是流黄的皮蛋蘸上点鲜酱油阿好喜欢__________^^

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青椒皮蛋

非常快手下饭的一道菜～

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松花蛋+鸡蛋=斑马蛋

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松花蛋肠

一袋松花肠料需要自备松花蛋一盒，鸡蛋两斤。因为是第一次做，怕不成功，所以我的用料都减半了，只用了五个松花蛋和一斤鸡蛋。同样一盒松花蛋，剥出来有黑有黄，为什么呢？看见松花蛋表面漂亮的结晶花纹没，这个是由于制作过程中添加了磷酸铁的缘故。

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金鱼皮蛋

这是年夜饭必做的一道菜，象征着来年日日进金，年年有余。

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【正宗湘菜】擂辣椒皮蛋

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凉拌皮蛋

简单方便，色香味俱全

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皮蛋豆腐

夏日炎炎，又到了凉菜当道的时候~~不想开火做饭，简单做点小凉菜，配以各色小粥，开胃又省事~~这是小姨版的皮蛋豆腐，将皮蛋拌到豆腐中，每次都被清盘~~哈哈~~

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玛瑙蛋

烹饪鸡蛋是吃货的基本技能，还停留在水煮蛋的水平么?改变一下方式，即可拥有玛瑙般美丽的鸡蛋。面对如此美貌的玛瑙蛋，怎能淡定依旧，赶紧学习尝试一下吧～

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青椒皮蛋

夏季天热的没胃口，那就来点重囗味开胃菜“青椒皮蛋”，一款简单又美味的凉菜。

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凉拌皮蛋

这次介绍的做法口味比较合适喜欢醋味的朋友。做法超级简单，也很下饭噢！

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皮蛋瘦肉粥

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皮蛋粥

暖暖阳光懒懒爬进窗，幽幽微醺淡淡咖啡香，恍然你又在身旁，笑容星一样明亮，打开故事书翻到下一页…… 昨日偶尔听到这支老歌，我是不愿喝咖啡的，却深深觉得晨光初好，怎可辜负，于是今天一早爬起来给自己做了一碗暖暖的粥，享受阳光，享受滋味，享受睡眼惺忪间纷繁的思绪……

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剁椒皮蛋烧土豆

当时一看菜名我就喜欢上了，剁椒+皮蛋+土豆这样的组合，新鲜！呵呵，都从没想过皮蛋还能这么吃来着，听着有些怪，但搭配起来真的很不错咧，好吃且下饭~~~

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青椒皮蛋

夏天到来，皮蛋有各种做法，我唯独最爱青椒皮蛋，回到许久未回的老家，用仅有的材料做了这道菜

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皮蛋火腿鸡丝白菜汤

喝汤吃菜一步到位

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