牡蛎

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炸牡蛎

好像是适合吃牡蛎的季节哈哈
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牡蛎煎饼

绝对人见人爱花见花开,不仅简单易做、味道超赞,更是美容温补的家常美味。牡蛎怎么吃都够鲜美,蛎肉还能细洁滋养皮肤,补肾壮阳。韭菜,当之无愧的长生草,能益肝健胃行气理血。鸡蛋,味甘性平,具有滋阴润燥,养心安神的功能,营养学家称之为“完全蛋白质(蛋白质食品)模式”,被人们誉为理想的营养库。登鼎PDO橄榄油,润滑芬芳柔和清新,淡淡的柠檬香味,完美衬托了牡蛎的鲜美。在胶东半岛环渤海圈,这个牡蛎煎饼绝对是首屈
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大牡蛎的朴素吃法

绝对是办公室的海底捞
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牡蛎萝卜粉丝汤

凡是加了牡蛎的汤或菜,一定会被提升了品质,因为牡蛎太鲜了。 此汤滋阴养血,调中补虚,润泽肌肤,利水减肥。
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蛋煎海蛎子(快手菜)

原浆海蛎子,撒面粉裹蛋液,煎出来又嫩又鲜
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完美海蛎煎蛋

海蛎煎蛋好吃人人都知道,但不是人人都煎得出好吃的海蛎煎蛋。我要求的海蛎煎蛋是这样的:不油腻,蛋多粉少,海蛎不缩水熟尔不柴,口感软嫩,鲜味十足。如果你喜欢的和我一样,那我就手把手教你怎样次次都能做出完美的海蛎煎蛋来。一定要注意看小贴士哦。
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生吃牡蛎

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红烧海蛎

海蛎,厦门人民餐桌少不了的美味
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海蛎焖豆腐

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牡蛎饭

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牡蛎粥

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新鲜牡蛎

我们这儿牡蛎是挖出来直接吃的
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厦门海蛎煎

古有《本草纲目》说,海蛎“多食之,能细洁皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒”。现代营养学也证实:海蛎的学名为牡蛎,营养丰富,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等营养成分,其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍,其含锌量之高,可为其它食物之冠。素来有“海中牛奶”之美誉。据说宋美龄就经常食用海蛎以保持其容颜娇美。 在厦门,就有流传至今的经典小吃海蛎煎,几乎无论在哪家餐厅都有这道菜。选用上等的“珠蛎”,加
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凉拌牡蛎

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海蛎煎蛋m

海蛎煎蛋,好吃,又有营养
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清蒸海蛎子

海鲜什么的,最喜欢什么也不放的吃法。。。这是上上周的图。
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清蒸海蛎子

牡蛎,呵呵,我们这儿喜欢称呼它的小名:海蛎子。生活在海边的人,大概没有几个不喜欢吃的。入秋了,街边或小市上,随处可见卖海蛎子的。每天下班经过路边的摊点,总要买上一兜回去清蒸,很便宜的,5元4斤。 大凡喜欢清蒸海蛎子的朋友,相信都曾受到过同一个问题的困扰。那就是如何掌握好火候。蒸得时间长了,汤汁散尽,肉质干瘪,鲜美爽滑的滋味荡然无存;相反,蒸得时间短了,海蛎子的外壳紧紧密闭,用利器翘壳取肉,一不小心
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海蛎豆腐汤

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