海水鱼-一米美食

香辣鳕鱼

鳕鱼俗有“液体黄金”之称，可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%。更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收

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西兰花清炒龙利鱼丁

最近好爱吃鱼肉和鸡胸肉，当然我是不会告诉你是因为减肥………orz……

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简单粗暴三文鱼鳗鱼饭【自留】

最近太迷Arashi了，变身蓝担。一直看他的节目，总想着吃日料。就来个简单粗暴的日式饭吧。

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烤多春鱼

第一次在超市见到生鲜的多春鱼，发现价格不贵，8块钱就有肥肥的将近30条，吼吼

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清蒸多宝鱼

贪吃滴人你伤不起啊

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干煎鲳鱼

鲳鱼洗净凉干水分，放入生抽、白胡椒、料酒、少许味精、葱姜蒜末拌匀，放入冰箱冷藏4小时，然后热锅冷油小火煎炸成金黄色即可，撒上香菜，脆脆香香的，可好吃了

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香烤多春鱼

喜欢吃鱼，讨厌处理鱼内脏；喜欢吃鱼，讨厌吐刺。如果你也一样，并且还喜欢鱼子爽脆奇妙的口感那么你也会爱上多春鱼。简单的腌一腌，烤一烤，料理店的美味也可以绽放在你的厨房里。而且一大盒多春鱼竟然不超过10元呢！烤的香喷喷的多春鱼完全就是啤酒杀手，当心不要喝多哟！

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柠汁香煎鳕鱼

鳕鱼的各种好处不用多说了吧。。不过这次买的是普通的水鳕鱼，赶急着做的~ 第一次传菜谱，不知道说啥~哈哈~~ 我就是喜欢自己折腾瞎研究~~所以有的时候做法可能和传统的做法不太一样~

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不腥不柴一抿就化的私家酱烧鲅鱼

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新奥尔良烤多宝鱼

这是用电烧烤炉制作的美味烧烤。今年市场上的多宝鱼非常便宜，半斤左右的多宝鱼才4块钱一斤。胖子一下了买了20多斤，放在冰箱里冰着慢慢吃。多宝鱼的肉质本身就十分鲜美，冰鲜的多宝鱼用新奥尔良烧烤料腌制后，再用烧烤炉烤制，烤出来的肉质外焦里嫩，鲜味十足。

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20140402 香菇鱼片粥搭配胡萝卜土豆泥及新鲜蔬果

今天汀八点就起来了好久违！于是午餐时间也提前了。主食是香菇鱼片粥。加一点姜片去腥。搭配胡萝卜土豆泥，上面是鸡肝粒。还有新鲜的蔬果！春天是不是就该吃得这么春意盎然！

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清蒸多宝鱼

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紫菜鳗鱼饭团

冰箱里的鳗鱼放了两天不知道该如何处置，所以索性就自己DIY一下做成饭团好了

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铁板酱汁平鱼

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韩国辣酱烧鳕鱼

一个人吃晚饭小孤单，不过，最郁闷的不是吃而是做。做多了浪费，菜式复杂了又嫌麻烦，但是，若是凑合一顿饼干或者方便面之类，却的的确确是虐待自己的口舌和脾胃。于是，折中一下，选择了好料又简单的菜式。喜欢吃鱼，就来块鳕鱼吧。至于调料方面，偷懒喽，现成的韩国辣椒酱，兑上些许料酒，100％的海鲜好选择。10分钟，搞定美味单人晚餐

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