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油炸花生米_空气炸锅
新买了Airfryer，按食谱做了份油炸花生米，大家分享下。4人份，耗时约25分钟。总热量约1716千卡，蛋白质约74克，脂肪约136克，碳水化合物约65克。关键是用Airfryer比传统油炸方式热量减少约533千卡，这才是买它的关键理由，别说我作广告啊！内容都是按食谱上来的。
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自制周黑鸭鸭舌 还原度100%（所有鸭货）
味道还原度100%！连周黑鸭都被我们征服了！ 看到这个这句话，你相信吗？反正刚刚得到这个方子的时候我是持怀疑态度的，因为做法和原料实在是太简单，周黑鸭这么大这么火的店如果秘方就是如此，那岂不是XX黑鸭遍地，怎么会开遍大江南北，还卖得巨贵！ 同样也是因为简单，抱着尝试的心态，随便一做。结果……天啦撸！此乃神方！味道还原得几乎相差无几。想到以后再不用去周黑鸭贡献银子，看夜场电影的时候可以带
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『蒜泥白肉』——不可错过的下酒菜
“大口喝酒大口吃肉”是我们喜欢挂在嘴边的一句俗语。川菜中，蒜泥白肉能最好的体现这句话的精髓。吃起来麻辣咸鲜，唇齿留香，既解馋还不油腻，是不可多得的一道下酒菜。 蒜泥白肉其实就是用大蒜加其他川味佐料拌猪肉片，虽然看起来很简单，想要做好却并不容易。其难点就在它对刀工的要求，为了保证入口即化、肥而不腻的口感，猪肉片要切的片大透明，薄如蚕翼。在四川，做蒜泥白肉的师傅，光刀工就要练上好几年。 我是没有好几年
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最佳下酒菜～家庭版烤魚！
在澳洲這個農村地方，半夜想吃個宵夜是很麻煩的事情。 有次去朋友家作客，他做了這道烤魚，一試難忘，果斷偷師！！ 非常下飯下酒！！ 我用的魚是在超市買的basa fillets，用別的魚也可以當我感覺basa肉質比較沒那麼緊實我反而很喜歡～
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