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韩酱鱿鱼西葫芦

韩酱鱿鱼西葫芦

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下酒菜--五香花生

下酒菜--五香花生

刚学的，一次成功！开心
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下酒的小毛豆

下酒的小毛豆

边看世界杯，边喝酒，边吃毛豆^_^
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韩辣酱甜辣酱银鱼干

韩辣酱甜辣酱银鱼干

昨说了要给成长中的孩子补钙，大多数妈妈都会这么做，其实妈妈们自己也要注意补钙呢，女人一过35岁，身体的胶原蛋白还有钙都会大量流失，很容易骨质疏松，我妈妈就是年轻的时候没留意，后来更年期的时候骨质疏松还蛮严重的，吃了不少苦头，当然这跟个人体质也有关系。一般情况下检查下骨密度，如果骨密度检查显示不缺钙，就无需刻意补钙剂，食补就可以了。最佳补钙的公式是：补钙=食补+运动+阳光。。（可是咱对阳光又爱又怕滴
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什锦烤肉串

什锦烤肉串

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红膏炝蟹

红膏炝蟹

红膏炝蟹将蟹的活色鲜香发挥到极致，夹一撮蟹膏，送入口中，那种又咸又鲜的味道绝对让人回味无穷——红膏入口即化，但一股鲜味还在口中久久回荡：而嫩白而饱满的蟹肉，如果刚从冰箱里拿出来，则还有一层霜，更好吃，蟹肉入口极为细腻柔顺，像汤圆一样滑进胃里，让你吃了一口，还想吃第二口。
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韩式杂拌菜

韩式杂拌菜

杂拌菜几乎没有固定的搭配，可以根据自己的口味或者冰箱里的存货来决定搭配，这里用到里猪里脊肉、黑豆苗、粉条、胡萝卜丝和木耳丝。杂拌菜可以有无数的搭配，例如猪里脊肉换成牛肉或者鸡胸、黑豆苗换成黄豆芽或者绿豆芽，或者豌豆苗、粉条可以换成海蜇丝或鱼皮丝，胡萝卜可以换成黄瓜丝，或者放一些蛋皮。如果吃不惯韩式的辣酱（或者拌饭酱），可以换成蒜蓉辣酱、豆豉辣酱或者麻辣酱。总之一句话：你的杂拌菜，你做主！
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红烧鸡杂

红烧鸡杂

今天这份红烧鸡杂依然是走的“香辣”路线，下酒下饭两相宜。 清洗好的鸡杂，经焯水去味后，在烹调过程中再放入葱姜蒜，干辣椒等辅料，一边去除内脏上残留的异味，一边增鲜提香，共同打造鸡杂的完美口感。 这样简简单单一小盘，鸡肫的脆，鸡肝的嫩，鸡肠的筋道，三种口感混合在一块，越吃越香，绝对会让你一吃就停不下来。
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蘑菇小菜

蘑菇小菜

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菌菇卷

菌菇卷

少即是多 质朴更美味
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一失足成下酒菜（玉環版）

一失足成下酒菜（玉環版）

相对 飞燕版  飞燕版用的是凤爪
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泡椒下酒菜

泡椒下酒菜

在美国摸索粗来，感觉不错哟 试了几种做法，感觉这样比较好吃 我用了萝卜、冬笋和藕搭配鸡爪 大概鸡爪占所有菜的一半，另一半为蔬菜 辣椒分配上 干辣椒提香加重辣味 其他混合起来味道比较丰富 花椒提香增鲜味 姜蒜去腥 最后用白酒杀菌提香 雪梨可以去掉酒和各种椒的苦涩
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香辣竹签烤鱼

香辣竹签烤鱼

宵夜下酒看电视的美食
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熏鲅鱼

熏鲅鱼

我这次做的熏鲅鱼是先经过24小时的腌制，然后充分炸至鱼肉紧实，放入调好的味汁中，选用砂锅经过充分煨制而成，算是做足了功夫。而且我凭初次印象还添加了一点点新鲜的松针，呵呵，专门请人上山，摘的老松树上的松针，专取它的清香味儿。
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一顿下酒菜大赞

一顿下酒菜大赞

大家看了都会知道，这是以前做的一直没上传，现在还有几个这样的男人了，不矫情，爱生活，只爱屈新
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爷们儿最爱的下酒菜之尖椒炒猪肝

爷们儿最爱的下酒菜之尖椒炒猪肝

猪肝的营养含量是猪肉的10多倍 配上尖椒、蒜苗，鲜辣可口，爆出的猪肝脆嫩、滑爽，青椒中略有辣味，汤汁浓郁，味道极鲜！下酒菜的不二选择！
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干炸小黄鱼

干炸小黄鱼

干炸小黄鱼是很大众的菜肴，即便不是很喜欢吃鱼的人，也会喜欢炸小黄花鱼，人气很高，下酒自然是上上选。
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辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊

下酒小菜非它莫属！
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夏日下酒菜 快手菜 波波肠小花

夏日下酒菜 快手菜 波波肠小花

超快手，简单好做，但滋味无穷，夏天和啤酒是绝配。
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椒盐泥鳅

椒盐泥鳅

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