老鸭-一米美食

自制卤鸭（超简单！）

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茶树菇炖老鸭

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红烧老鸭

鸭子肉是挺健康的食物，这道菜基本上不用加油，利用鸭肉自身的油就很美味了。完整一餐见《愈后开年餐》

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冬瓜老鸭汤

非常下火的一道汤

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滋补老鸭汤

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土茯苓绿豆老鸭汤

要驱除湿热，首先要分清是湿重还是热重，湿重要以化湿为主，热重则以清热为主，在这个大原则下，再根据具体的症状表现对症下药有湿热症状的人，可多吃细米，白萝卜，马蹄，白菜等清热利水的食物。另外，热往往依附湿而存在，所以应注意起居环境的改善和饮食调理，不宜暴饮暴食、酗酒，少吃肥腻食品、甜品，以保证良好的消化功能，避免水湿内停或湿从外入，这是对抗湿热的关键。饮食方面的调补，需要增加营养物质的摄入，达到祛暑

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老鸭海带汤

朋友自家养的，给带回来一只，味道特别鲜美。我买的海带比较咸，我先用水冲洗后，又放锅里煮了一会，没那么咸了。

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老鸭冬笋汤

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老鸭红枣海带汤

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双莲老鸭汤

莲子有安神养心的功效，更可健肾补脾，增强记忆力，还可以预防老年痴呆！莲藕味甘，主补中焦，养神易气力！常服身轻耐老，延年益寿！老鸭秋季老鸭营养丰富，富含蛋白质和各种矿物质！适合体热上火者，特别对女性有滋阴养颜的作用！这道菜是小时候中秋时期奶奶经常炖的，突然想喝了，正好朋友送来老家的塘藕，也有莲子，就去超市买了半只老鸭！

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灵芝炖老鸭

连续几天的感冒真是不知道该怎么破，胡思乱想一股脑儿的上来了。还是烹饪比较治愈。跟妈咪学做菜了哦，至少要把她的拿手菜都先学会哈。一直都不是很爱喝鸭汤，但是灵芝炖老鸭的口感却很独特，没有放火腿和笋干的过度腻味，清淡又鲜美。~我喜欢~

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茯苓炖鸭

冬季干燥寒冷的气候，湿度较低，容易造成肌肤干燥。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。而对于女性来说，茯苓对于皮肤还有特殊的功效，很多爱美的MM 们应该都知道，白茯苓

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牛蒡子炖老鸭

实在太美味了，又营养

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酸萝卜老鸭汤

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懒人老鸭汤（料理小白同样适配的极简美味版）

如果你和我一样是个极具情怀的吃货. 如果你和我一样是个极具智慧的懒人（自以为智慧的也算）。如果你满足了以上两点如果，就算你连电饭煲都用不好，那么你也必须试一试这道惊天泣地的懒人+料理小白版特供老鸭汤！！！玛德，怎么废话越发多了，是吃货后遗症么？

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秋×酸萝卜老鸭汤

—4人份— 这是我从小就特别爱的一道汤，味浓辛香，很适合秋天，即能暖身，又可去燥。原本老吴不太喜欢吃泡菜，甚至不太喜欢大部分的重庆菜，但出乎意料的是，他竟然很喜欢酸萝卜老鸭汤。这一部分是源于他对鸭肉的喜爱，另一个原因应该就是鸭子这样煲来味道实在太好。我们也喜欢用吃剩下的汤捞米粉吃，加些葱花或者香菜，滋溜溜就一大碗。做老鸭汤我爱用泡了一年以上的萝卜，这样煲出来的汤味道才正。

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暖胃什锦锅๑

养生+减肥。必须的素起来了以下素锅材料经济实惠，一家三口的量

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咸柠檬冬瓜鸭汤

暑热之际，通常没胃口，咸柠檬煲老鸭具有醒胃解暑的功效。盛夏时饮此汤顿有开胃益牌之感，令你食欲大振。咸柠檬有疏滞健胃的作用；老鸭有滋阴补血的功效，俗话说“嫩鸭湿热。老鸭滋阴”，用于食补、调理多选用老鸭，《本草求真》认为鸭“食之阴虚亦不见燥，阳虚亦不见冷”；生姜则健胃去腥。合而为汤，清暑热、醒脾胃、滋阴虚。柠檬不是新鲜柠檬，而是腌制过的柠檬，潮汕话叫“南偶”。

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酸萝卜老鸭汤

萝卜的酸爽汤汁的鲜美纯正的风味一碗炖汤抨击味蕾让人欲罢不能一道老鸭汤鲜香可口让人热泪盈眶

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冬瓜老鸭薏仁汤

漫漫长夏，煲一锅老火冬瓜鸭，给身体除湿，也给心灵消暑。食物，从来都是最好的药。

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