牛骨

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越南牛肉米线 Pho Bo

越南牛肉米线 Pho Bo

越南菜的代表咯 牛肉汤要香浓不腻 再配上各种香菜
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牛骨番茄汤

牛骨番茄汤

想喝靓汤得自己煲！超市看见新鲜的牛骨，骨髓肥美且在打折，毫不犹豫的买，正好最近心念念番茄牛骨汤。本来想用压力锅，后来觉得还是慢工出细活，小火咕嘟出来的才有味道。配上切碎番茄，喜欢那种鲜甜又浓厚的味道，而且骨髓早耐不住寂寞漂浮到汤面了，满满点胶原蛋白啊！！！
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虫草花牛骨汤

虫草花牛骨汤

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罗宋汤

罗宋汤

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粤式罗宋汤

粤式罗宋汤

我母上做的～ 罗宋汤～可是味道比较贴近广州的味道所以是粤式！
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夫妻肺片｜美食台

夫妻肺片｜美食台

夫妻肺片是四川最经典的小吃之一，今天老成都张鹏就给大家来做一道正宗的夫妻肺片。肺片原来写作“废”，指的是牛身上的废弃物。地道的肺片包括：牛头皮、牛肚、牛心、牛舌、牛肉，好吃的秘诀是要先白卤入味，再混合麻辣拌料搅拌均匀，最后点缀些香芹叶，麻辣鲜香，欲罢不能。
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家常手擀面

家常手擀面

手擀面是我家晚餐席上的常客，尤其冬天时节，晚上吃一碗热气腾腾的家常手擀面，那别提多热乎多美了，手擀面可以有很多的吃法，可以浇汤、搁锅、打卤、拌料、炸酱、凉拌等等…这次用了新良家庭多用途麦芯粉做了搁锅面，纯正麦源，零添加。浓浓的麦香味道…
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冻笋炖牛肉/牛骨（电压力锅版）

冻笋炖牛肉/牛骨（电压力锅版）

一向喜欢电压力锅这种东东，省事省力。 但是之前用牛骨炖汤的效果欠佳，还是要有点肥肉才行。不然什么菜也不能放。 这次我用的是乌拉圭的牛肋眼肉，有骨头有肥肉，正好符合要求。 笋是朋友送的鲜笋，因为太多，所以煮过以后一直冻在冰箱里。冻笋不适合炒来吃，炖汤还是相当不错的，吃的时候拿出来化冻就行。 嘿嘿，一向挑剔的婆婆吃了起码有一半！
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红烧牛肉面

红烧牛肉面

牛肉软烂香浓，面条筋道，汤鲜味美
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菌菇牛骨汤

菌菇牛骨汤

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黄豆牛骨面

黄豆牛骨面

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快手秋季养生汤

快手秋季养生汤

建个菜谱把最近天天都喝的各种汤丢进来。
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意式肉酱面

意式肉酱面

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超简单酸辣粉

超简单酸辣粉

怎么吃都好吃! 重点是,辣椒油要自己熬,吃了不上火,不胃疼,不长痘!! 下面是怎么熬这个辣椒油~~ 比例：一斤半食用油（正规应该是菜籽油和猪油，花生大豆玉米油都能凑活），二两辣椒面（最好是有点颗粒的不要太细跟砖头面儿一样的） 做法：俩锅，一个锅里放辣椒面，另一锅热油，先热一半油到6成热，浇到辣椒面里筷子搅匀，再热另一半油到六成热，再倒进去搅匀，再用小火熬十分钟，放凉就成了。
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简单的鸡汤面

简单的鸡汤面

一个人在家不知道要吃什么，爬起来翻冰箱，凑合了一道简单的鸡汤面
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健康麻辣烫

健康麻辣烫

为了健康，自己做麻辣烫。
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来一碗么么哒的越南牛肉河粉

来一碗么么哒的越南牛肉河粉

传说中的牛肉粉，平时只在越式餐厅吃到。自己在家做也可以鲜香爽口，料足美味，绝对无需添加味精～～
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素牛骨汤面

素牛骨汤面

反正都是缺这少那版啦不要认真 图片为什么被裁掉了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。不开心
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台湾牛肉面

台湾牛肉面

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上海罗宋汤

上海罗宋汤

没有用牛肉，用的是上海大红肠，小时候弄堂的感觉
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