猪油-一米美食

鲜肉月饼

这些天终于感觉到了浓浓的秋意！三天的中秋假期刚过去，人还有些懒懒的！假期的第一天和家人吃了两顿团圆饭，第二天请了朋友来家里作客。第三天带柯去了公园，似乎比平时还忙碌，不过却很开心！我喜欢这个的季节，喜欢秋天！夜晚的风已经很凉了，希望秋天不会很快就过去！

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猪油圆子

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抹茶酥

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猪油版桃酥

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烙葱油千层饼

葱香松脆，层次分明，烙的葱油饼真是惹人爱^ω^

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青豆泥

最初吃到青豆泥，是在我们这边的一家饭店，而且是招牌菜，味道自然让人念念不忘。而且它香甜软糯的口感老少皆宜，所以慢慢的另一些饭店也开始推出这道菜，各有各滋味，当然还是最早有的那家饭店的味道最正宗。好吃的东西自己当然想回来尝试着做，但我并不知道青豆泥的用料和工艺，所以之前做的几次都不如意。有的是用料不对，我用过鲜蚕豆，味道很怪。后来用了豌豆，但是没有去壳，味道自然也不好。后来终于想明白了，所谓的青豆

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花生猪油拌面

方便面一样速成的美食，但是很健康~

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香炒猪油韭菜大豌豆(蚕豆)

湘菜小炒做法，四月的季节菜--蚕豆，弗兰人也叫大豌豆。色香味俱全！

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如何全手工炒制豆沙

每年过年时妈妈都要自己炒豆沙做八宝饭,就因为她女婿好这口,不过话说回来,妈妈炒的豆沙做的八宝饭真的可以和某些老字号相比,不差滴~~~她每做一步我就拍张照片,我说等我回家把照片放上网,我妈听了也老起劲滴呀!!!

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一分钟猪油拌面

在家懒得做饭的时候就吃这个，真的只要一分钟，简单又美味，一个人的时候也不要饿着自己哟??

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蛋黄酥（猪油版）

我是手残党外貌协会的亲们可以绕行猪油啦咸蛋黄啦豆沙啦我都是买现成的对料理很讲究的亲们也可以绕行了呵呵剩下的估计就是和我一样菜鸟级别的玩家了

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灵魂猪油番茄炒西葫芦

猪油是灵魂哟

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三不沾

看了顶级厨师想弄个压力赛的菜单，发现找不到三不沾的菜谱从百度百科找了做法转过来好的三不沾要最后做到不粘盘，不粘牙，不粘筷子很有难度的样子但是材料是很普通的有空试试步骤图是从顶级厨师的比赛里截图的

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桃酥( 猪油版，无臭粉)

学校的配方，我见这边没有猪油版就传一个

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猪油甜烧卖

家乡宴席里的压轴甜品，和绿茶是好基友，夏天晚上吃一两个甜烧卖配上一壶刚泡的铁观音，美呆了，就是吃多了会腻(*´Д`)

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猪油

猪油在我心中有着别的油无法替代的角色！那是纯粹的从感情角度出发哈！猪油的油脂与一般植物油相比，因为其丰富的饱和脂肪酸，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。特别是中式点心，加了猪油以后，简直就是香酥的一塌糊涂！猪油味甘、性凉、无毒；有补虚、润燥、解毒的作用；可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症；外用作膏油涂敷患部。也有

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蛋黄酥集合！奶黄，麻薯，原味，松仁火腿

中秋放假，撸了两天的酥，打包了六盒寄到了好几个地方～当然前面做了挺多的功课，我发现很多方子有很多各种我想要知道的问题没有一篇集合的！所以这算是我个人的总结集合啦。分享出来给大家，然后也自己留着～过程什么的没拍，我会慢慢更新暂时只有馅料，几个靠谱的配方。我做了好几天功课呢有什么想问的，可以留言～

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猪油香葱拌面

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白酥皮云腿月饼

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猪油豆瓣酱拌面

没有拍步骤，凑合着看吧。大家说味道还是不错的。很香。要点是煮豆瓣的油要小火。还有就是要是拌面时油要热。当然煮豆瓣酱的时候也可以加入猪肠腊肠等东西。可以随意发挥哈。

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