蕨根粉-一米美食

电饭煲系列——快手凉拌蕨根粉

凉拌蕨根粉是去饭店必点的凉菜，也有那么一点点回忆在里面。宿舍里可以做的饭菜其实很多，蕨根粉既可以当凉菜，里面丰富的淀粉也可以补充能量作为主食。特别是夏天，吃一碗爽爽的蕨根粉真是太舒坦了。电饭煲系列的菜谱都是我自己在宿舍做过亲测ok的，希望能造福广大宿舍党٩(●ω●)و

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凉拌蕨根粉懒人版

手机上下了“下厨房”这个应用已经快半年了。于是本着一不怕死二不怕骂三不怕丢人四活到老学到老的原则，决定也掺乎进来和大家一同分享吃的惊艳，和经验。然而吾辈是个靠谱的吃货，却当真不是个合格的厨子：刀工太差味觉略怪做饭做菜只要能吃下去就好从不考虑卖相……这样的我你们接受么？【滚！好吧，反正接不接受吾辈都要在这儿混了。不多说了。最近天这么热，首先拿来祭旗的是一道爽口的小菜。决定就是你了！凉拌蕨根粉！

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酸辣蕨根粉

炎炎夏日，清凉相伴，味蕾上的点缀，回眸咂舌，唇齿留香，夏天的滋味：）

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酸辣蕨根粉

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川味凉拌蕨根粉

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凉拌蕨根粉丝

c妈的清明菜饭

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五彩蕨根粉

蕨根粉的样子看上去就是黑色的粉丝，它是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根粉保留了蕨菜根里大部分营养，而“蕨根”对人体的保健作用是根茎类食物里名列前茅的，这也是符合颜色越深的，营养越高规律的又一个例子。蕨根是生长在海拔1000米左右的药食两用天然野生植物，富含淀粉和人体所需的铁、锌、硒等多种微量元素，具有滑肠通便、清热解毒、

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