马兰-一米美食

花生碎拌马兰

马兰 31668 浏览

马兰头炒春笋

马兰 50317 浏览

马兰头香干

老家的春天，有各种野菜，胖天使这馋猫，总会缠着大美女做各种野菜，马兰头香干，是其中的一种；单单马兰头焯水，伴着吃，在炎热的南方都稀罕不已。今儿妹妹临时来访，去附近的市场买菜，没戴眼镜，看了半天忍不住问摊主，这是马兰头？太瘦太长了，和老家略显肥厚的长得太不一样了！在得到摊主的肯定后，买了一大把，做给妹妹尝尝鲜吧

马兰 36523 浏览

笋香马兰头

踏过冬日的萧瑟，凛冽的寒风阻挡不住春天的脚步。春天来了，南方人爱吃的马兰头也长出来了。在初春的日子里，偶丈母娘最喜欢做的一道菜就是“笋香马兰头”。一道自家的马兰头做法，每年必做，非常好吃。昨天，老婆逛菜市场不经意间看到了马兰头，有点小兴奋，迫不及待地卖来做这道菜。按着她妈妈的方子做的，非常成功，一致的味道。这样一道美味的初春时令菜一定能博得家人们的欢心，开启一个美好的春秋饮食之旅。

马兰 7096 浏览

马兰马兰还有豆

这是野生马兰，跟着我的母上去江边，一人一把剪刀就开始干活了。话说，今天也挖了很多野菜。等哪天吃馄饨了我也要写个菜谱。

马兰 60217 浏览

清炒马兰头

马兰 81593 浏览

鸡蛋马兰卷

青翠的马兰头，仿佛充满着灵性，凉拌、清炒或做成羹汤都异常清香，满口生津。核桃与鸡蛋的肥腴中和了马兰头自身平平的口感，味觉一下就丰富起来。小时候就常听老人说，“吃马兰眼清目明”，现在才真正意识到野菜纯天然的药性，阳春四月的餐桌各式野菜是上上之选，不仅如此，看着都觉舒心。

马兰 90290 浏览

站在世界顶端呼唤爱

名字是男票取的矫情得不行（翻白眼）

马兰 59570 浏览

马兰头香干

马兰 46624 浏览

清明时节的马兰头青团

雨纷纷的清明时节，一切都很生机勃勃，焚香、莳花、踏青、候月、听雨、望云、瞻星，还有品青团，吃惯了豆沙青团，今天自己动手做了马兰头松子香干馅口味的青团，香喷喷的别有滋味呢！

马兰 57881 浏览

凉拌马兰头

马兰 87974 浏览

爆炒马兰头

马兰 78058 浏览

时令清炒马兰头

江南地区尤其苏州，春天一吹，各种时令上市，我就是马兰头和枸杞头能吃一季。做法也简单，马兰头一般就是清炒和凉拌。

马兰 18029 浏览

马兰头鸡蛋干饼

正值马兰头上市，买了马兰头拌鸡蛋干吃剩的我给利用做了一烙饼。烙完后出乎意料的香

马兰 68990 浏览

清炒马兰头

无锡人清明前后的时鲜似乎都有个“头”，马兰头、枸杞头、香椿头，香椿头不多见，但马兰头和枸杞头却是常见的。在地里挑野马兰是个吃力的生活，弯着腰边寻边挑，半天也不过一碗的菜。但小孩子们跟着大人挑马兰，绝对是一次“多识草木鸟兽之名”的好机会。

马兰 26980 浏览

油醋马兰头

这是江南到春天一定会吃的菜，马兰头。以前我不吃，我嫌它气味重。以前我很討厭有氣味的菜。现在倒是想不起来什么时候开始可以吃这些的了。大概是觉得是应季菜的关系，到哪里吃饭都能见到它，不知不觉就不那么讨厌了。虽然说现在的科技，过了这个时间也不是真的就吃不到了，但不是春季吃起来总不是那个味道。最近一直看到各处讲高钾。马兰头也算是高钾食物啦，维生素含量也丰富。

马兰 7908 浏览

当季的马兰肉馅饺子

马兰 67295 浏览

马兰头炒蛋

春天的马兰头，是我们这种“山里”的孩子记忆中，家乡的味道。

马兰 8277 浏览

香干马兰

人们在春光里记起马兰，就像在在冬雪中记起UGG吧... 周作人兄是不是有说过，马兰头是“浙东人春天常吃的野菜，乡间不必说，就是城里只要有后园的人家都可以随时采食”。我那浙东地区的、周作人兄故乡的娘家的阳台上，这几天疯长了无数马兰头，不搞一点来吃吃就真对不起它投胎于我门下的诚意了

马兰 69493 浏览

时令菜：马兰头香干

马兰 65855 浏览