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川味小吃担担面

川味小吃担担面

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担担面

担担面

今天就上这碗搬门弄斧的川味小吃-----担担面。说句实在话，面不但好看，还很好吃。。。
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嫩笋肉丁刀削面

嫩笋肉丁刀削面

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豌豆尖酥肉豆汤

豌豆尖酥肉豆汤

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老家的小菜

老家的小菜

春节老家永远不缺绿色蔬菜。
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金针菇火腿饺子汤

金针菇火腿饺子汤

平常煮饺子都是白水煮着，很没味，感觉空落落的。今天准备创新汤里下饺子，想味道一定不错！
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蚂蚁上树

蚂蚁上树

好吃。
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卤饵丝

卤饵丝

饵块为云南特有的传统食品，用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。 一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可~
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【春播主厨文怡】红虾仁炒豌豆尖

【春播主厨文怡】红虾仁炒豌豆尖

这算是一道简单，易做，也易学的菜！平时如果想不出吃什么，或者其它青菜都吃腻了，可以考虑这道菜！话说味道还不错哦！
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腌菜炒豌豆尖

腌菜炒豌豆尖

这算是一道简单，易做，也易学的菜！平时如果想不出吃什么，或者其它青菜都吃腻了，可以考虑这道菜！话说味道还不错哦！
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酸腌菜炒豌豆尖

酸腌菜炒豌豆尖

竟然没找到这个吃法，我来加一盘菜好了，这应该不能是我家独创吧。。。吆喝一声谁家还这么吃的？（¯﹃¯）
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三鲜砂锅米线

三鲜砂锅米线

家里准备一个小砂锅，有时候可以自己做砂锅米线吃，跟外面的味道不相向下，还可以搭配自己喜欢的材料。 热腾腾的，冬天吃起来暖暖的，肚子吃得饱饱的，吃完米线还有鲜美的汤喝，超有满足感，一下午都有劲了。 做法简易，成本低廉，营养全面，实用，很棒。
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小锅米线

小锅米线

小锅米线是昆明人最喜欢的米线烹饪方法，主要特点是：米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入的都是鲜肉，米线鲜和香， 在云南省，米线是风靡全省，深受各族人民喜爱的风味小吃，且吃法多样，凉热皆宜。
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五十二道菜，第二道《芽菜素面》

五十二道菜，第二道《芽菜素面》

#五十二道菜# 之芽菜素面。这是我最爱的一道面食，没有之一！源自于乐山的味精素面，自己稍作了调整。?做素面，都只是很普通的调味料的原料。想要做的好吃，只有一点 ，那就是用心去做!
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芽菜哨子面

芽菜哨子面

继在我家旁边的超市惊喜发现牛油果之后，我再次惊喜发现超市的蔬菜区长期地、大量地供应新鲜的豌豆尖儿！ 豌豆尖儿，北方叫豆苗，是豌豆发出的嫩芽，有种特别的清新味道，是四川人家里下面条时的必备，酸辣面条里的几根豌豆尖，是最沁人心脾的小清新。 说起豌豆尖，定会激起四川以及云贵等地的童鞋们的一腔乡愁，昨天我在微博上发了一张豌豆尖的照片，引得众童鞋口水直流，继而引发了一场集体思乡病，那些关于豌豆尖儿的美食记忆
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碎米芽菜肉臊面

碎米芽菜肉臊面

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【芽菜面】

【芽菜面】

【芽菜面】的做法极其简单，关键是碗底的调制，几样配料放对了，那种麻、辣、鲜、香的四川味道立马就冲你的鼻孔而来，不夸张的说，一闻到这个味道，绝对勾起异乡一众游子们的切切思乡之情，涕泪横流都有可能……
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木鱼花照烧鸡腿

木鱼花照烧鸡腿

照烧源自日本的知名烹制方法，通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）所做的“照烧汁”，它味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名照烧汁，其口味更浓、更香。照烧汁的配料比较多，而且有些材料如味醂，清酒还要去特地的买，好麻烦。于是参照网上的方子，充分利用我们现有最普通的材料，需要用到的主要材料有酱油，冰糖，米酒，蚝油，再准备些配料小菜：红萝卜，西芹，洋葱和大蒜
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虾干炒豌豆尖

虾干炒豌豆尖

虾干能很好的增添鲜甜，让豌豆尖的鲜美更加有层次~
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