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韩式拌饭

在北京上学的时候大伙儿懒蛋经常叫外卖~ 经常光顾的是同学小雨的叔叔开的店叫“金达莱” 他们都是朝鲜族,在东北最北边,打电话都是yo~bu~sei~yo~ 最爱的就是这一碗韩式拌饭,还有辣牛肉汤~ 后来在望京那边发现一家特么好吃的店叫“香猪坊” 超级爱那里的烤五花肉和拉面年糕~
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韩国拌饭

虽然也用韩国辣酱做了不少料理,不过一直没用来拌饭。 很多餐馆里给的辣酱是自己调的,里面也许加进了其他的调料,具体是什么,我很想知道,这也就是韩国料理的神秘之处吧~ 最初,只是抱着试一试的心态,用买来的辣酱,不做任何处理,直接拌饭,结果~~惊艳的是,和餐馆里的味道高度一致~ 当然,这些比不上高档韩餐,但对于家庭版来说,足已~ 拌饭里,可以加入牛肉,鸡肉,五花肉等,我用的是家里现成的鸡肉末~有条件的话
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香橙可可杯子蛋糕(特别适合韩式裱花)

这款蛋糕非常快手方便,关键是不会回缩,烤出来自然的圆弧顶面非常适合韩式裱花,橙子和可可是绝配呀,烤出来满屋飘香,超级好吃~o(〃'▽'〃)o这一份分量能烤杯子蛋糕六个。
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韩式泡菜汤

无敌好做,超级下饭的汤。我的心头爱,根本不需厨艺与经验,谁都能成功。满满的汤,丰富的菜,超有食欲的。
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角瓜饼(韩式)

最近看了一堆韩剧和我们结婚了之后,竟然总结出了做韩式角瓜饼的做法,想来在韩剧和韩国的综艺节目里提到的应该也就是最正宗的做法了吧。 顺便提一下角瓜,长得实在挺像黄瓜的,有green squash和yellow squash两种,不认识的可以google之
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韩式南瓜粥

韩式南瓜粥现在已经是各大小韩国料理店里前餐的必备单品,特别是在烤肉店里,无限畅吃~不过听说现在很多店家的南瓜粥都是用粉冲出来的,哎哎~这实在是很叫人心酸呐~ 在韩国读书的时候,每个礼拜四我都会去学校附近的一家粥店吃晚餐,南瓜粥是我很喜欢的一种。每次看到老板娘在里面用粉碎机打南瓜茸再用锅子当场熬制的时候,身在异乡的我,就会觉得很温暖。 这道南瓜粥其实一点儿也不难,放慢心情,跟着yimi来体验韩式慢生
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韩式铁板肥牛金针菇

吃韩式烧烤无意间发现的,用清景园腌牛肉的酱料调和成汁,口感特别像日式~
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韩式海带汤

韩国人过生日一定要吃的东西!又便宜又好吃的海带汤,俩人一顿饭的成本都不到5块!
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韩式牛骨汤 Korean Beef Bone Soup

这款韩式牛骨汤,对我来说是一种奇迹一样的存在。原料只有牛骨,调味料只有盐和黑胡椒,却能做出如此的人间美味。记得小时候第一次在高档餐厅喝到这种汤,还以为汤里加了牛奶,后来才明白,那种神奇的质地,无与伦比的美味,并不是什么神奇的配料或者原料,而唯有时间和心血,才能煮出这样一锅好汤。我知道很多上班族喜欢用高压锅,也非常能理解,但是高压锅虽然熟得快,却不适合煲这样的骨头汤,营养在超高温下会流失,而且文火慢
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韩国排骨汤

韩国料理中最爱之一
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电饼铛 韩式烤五花肉

电饼铛功能非常强大 买了没几天就和朋友在家做韩式烤肉 三个人吃的不亦乐乎 大叫好吃 简单方便又好吃 想烤什么烤什么
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韩式辣无骨鸡爪

很好吃的小菜〜甜辣又软糯,一吃就停不下来
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韩国血肠

韩剧里经常出现的食物,在深圳华强北的一家韩国人开的路边摊也吃到过实物,沾清新的酱油,清蒸,原味就已经好吃的让人魂牵梦绕了,现在搬来成都,只能靠着吃货力量大来努力实现了,借鉴糯米肠的做法,也算弄出来了,虽然没有韩国老板的醇厚,但也还是很好吃!果然,吃货力量大!
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韩国妈妈的拿手菜--辣烤排骨

我家J先生妈妈的拿手菜。 J妈三十多年前只身来到美国闯荡。出身传统家庭的她烧得一手正宗的韩国菜肴。 无论是复杂的各种泡菜还是简单的大酱汤。在我尝来都比任何韩国餐馆的好吃。 还记得第一次吃到这个排骨时惊艳的心情。现在终于可以随时做出这份美味。 任何肉都可以放在这个配方里腌制过夜。我还烤过鱼。一样好吃到不行。快订一盒韩国辣酱做起来啦!
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韩式豆腐锅 Korean Tofu Hotpot

在日式料理店吃到过的非常好吃的焗大虾,回家自己试了几次,味道都超赞!
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韩式清炖牛尾汤

家附近有一个韩国料理小店,做的清炖牛尾汤很好喝,原料也简单,但是卖的很贵,分量也小,不如自己在家做划算,我仿照他家做过几次,家里人都觉得很好喝。
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韩式炸鸡

好吃到停不下来
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韩式 豆芽小菜

超级下饭 吃多了也不长肉哦 对便秘也很有帮助
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韩式辣拌面(韩国“白主妇”黄金比拌酱)

韩国人气美食大师白钟原以简单美味的厨房秘籍深受喜爱。 50岁的大叔被亲切地称为“白主妇”。 这道拌面的调料酱除了稍微减少了白糖的用量意外,基本按照“白主妇”的配方调配。 香辣咸甜,恰到好处。
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