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蓝带的杏仁香脆饼

蓝带方子的杏仁香脆饼。 真正的口齿留香。 CROQUETS AUX AMANDES
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面包机版蔓越莓吐司

面包机:柏翠PE6880 面粉:金像高筋面粉 酵母:金燕(或安琪)酵母 砂糖:太古(或韩国)细砂糖 黄油:所有进口黄油都适用(国产的没用过) 牛奶:德国德尔宝 蔓越莓:美国蔓越莓
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黑芝麻法国球

这是一个挺有名的台湾博主在她书里分享的 真的很好吃很赞的一款小面包  免揉又方便又美味 萌萌的一小个有着黄油和黑芝麻的香气外酥内软!我都偷偷做过不知道多少次了 很久以前就说要分享来可惜一直抱病(拖延癌_(:з」∠)_)在身拖到现在总是来了!原谅窝!(滚滚滚!) 份量可以是大块头的6个或者和我一样做小块头的12个。(我份量减半小块头做了6个,因为很简单很方便所以每次都想吃新鲜的才减半的,家里人多的话
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流心奶黄月饼

吃货们一定不会陌生香港美心的流心奶黄月饼,微波叮完后尚且温热的月饼体,脆脆酥酥的曲奇外皮充满了黄油的奶香味,轻轻一咬,香甜软糯的奶黄陷中是缓缓流出的流心内陷,而咸蛋黄的咸味不仅解除了甜腻感,还增加了一丝香气……    无奈越是好吃的东西越是难买,价格也一路飙升到夸张。其实早就萌生了想要亲手复刻一下的念头,试了几个市面上的方子,不仅不爆浆流心,更觉得味道里少了一点什么。于是干脆今年自己动手实验,拿了
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樱花曲奇饼干

樱花曲奇饼干,香香脆脆的,盐渍的樱花有淡淡的咸味,入口很有层次感,伴手礼,招待客人都小有情趣
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酸奶蔓越梅吐司~冷藏发酵

酸奶吐司即使直接法也可以保持几天松软,一发冷藏发酵口感更细腻,这款吐司因为添加了蔓越梅果干,适合空口吃,每一口都可以吃到蔓越梅的酸甜滋味。 配方是450克吐司模一个的量。 制作前请看小贴士!
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抹茶杏仁牛轧糖

(棉花糖版)
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焦糖栗子饼干

好久没更新博客了,最近超懒的,也不知道干了些什么,好多糕点做了都没拍照,不然就是懒的写日志,我我我,犯懒病了,最近一周,小B都没有夜宵吃,等待着老娘再一次的人品爆发吧。 焦糖栗子酱是参考惠做法,奶油+焦糖+栗子泥 这款饼干是参考萱妈的做法,方子直接复制过来咯~
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