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烤瓜子仁

烤瓜子仁

我不喜欢买熟的瓜籽怕不干净，我就买生瓜子自己洗干净滤干水，再用烤箱来烤瓜子香香脆脆真好吃，自己做的就是干净吃得放心。
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煮牛肉

煮牛肉

我的煮牛肉是很简单的方子 因后期是要用来做其他菜式 所以是主要将它煮熟了 入了味就好
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耗油黄秋葵

耗油黄秋葵

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芥蓝炒肉

芥蓝炒肉

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快速而干净的洗提子洗葡萄方法

快速而干净的洗提子洗葡萄方法

洗提子或葡萄用面粉就可以了。这里分享我自己比较习惯的方法，2-3分钟就洗好了，而且颗颗都很干净。
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牛轧糖版沙琪玛

牛轧糖版沙琪玛

牛轧糖版沙琪玛，这个是猪猪创建的第一个食谱，感觉简单又好吃，比外面买的吃着放心，自己动手丰衣足食嘛?
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杏鲍鱼香肉丝

杏鲍鱼香肉丝

鱼香肉丝，顾名思义是以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者应该是民国初年的四川厨师。鱼香肉丝的“鱼香”，由（鱼辣子泡辣椒）、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法，取名为“鱼香”的，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，用于烹菜滋味极佳。 每次去饭馆已经不敢再点这道让我们最早认识川菜味道的菜。因为不知道厨子怎么想的，是节约成
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扒牛肉条

扒牛肉条

这道菜是清真的传统菜。非常好吃。
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虾炒白菜粉丝

虾炒白菜粉丝

白菜是冬天最常见的食材，这道虾炒白菜是山东青岛的十大传统名菜之一，我做的时候又添加了粉丝，粉丝吸足了虾油的香味，非常的好吃。
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土豆炖茄子(东北菜)

土豆炖茄子(东北菜)

下饭菜(可放些肉)～
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三鲜白菜卷

三鲜白菜卷

要说冬天里的应季食材，大白菜是当之无愧的颜值担当。嫩黄牙白的外形，在清一色的绿叶蔬菜中分外惹眼，也难怪，作为北方芜菁[wú jīng]和南方小白菜的‘混血’，大白菜自然外表更‘出众’。大白菜低调内敛的特质，清淡宜人的味道也正好能烘托出主角的鲜味。 今天分享一道用大白菜做‘皮’的美味蒸菜。富含鲜味氨基酸的香菇和木耳，搭配肥瘦相间的猪肉，蒸好后淋上芡汁，鲜美可口，大人和孩子都可以吃得很欢。
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黑椒牛肉粒

黑椒牛肉粒

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清炒鸡纵菌

清炒鸡纵菌

鸡纵菌香味浓郁，味道鲜美，产量极少，每年八九月份才有，所以一到季就会多买些存放，洗净后放冰箱冷冻，想吃的时候取出。据李时珍《本草纲目》记载，该菌具有“益胃、清神、治痔”等药用功效。并且富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，用它烹制的菜肴，不论煎炒、油炸，还是清蒸、做汤，皆清香鲜美。
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芝麻糊（储藏版）

芝麻糊（储藏版）

家里剩了一大包芝麻，一包糯米。需要尽快处理，电话问了外婆芝麻糊的做法。动手清理存粮。
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芹菜拌木耳

芹菜拌木耳

很清淡的一道小菜，是我减肥时期最常吃的一道，中午拌一大碗，就是一天的主食了，健康又美味，孕期也常吃。
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果味圣诞树排包

果味圣诞树排包

排包稍微改动一下就应景圣诞，创新有时很简单
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炸土豆丸子

炸土豆丸子

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石榴摆盘——猫头鹰、愤怒的小鸟

石榴摆盘——猫头鹰、愤怒的小鸟

如红宝石般晶莹剔透的石榴，不仅营养价值高，用来做摆盘也是高颜值！ 做份摆盘，给单调的餐点增加一份童趣，一份生动～  平时与宝宝一起做摆盘也是很不错的亲子活动呢～
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脆皮肠--烤肠

脆皮肠--烤肠

脆皮肠是大人和孩子都喜欢吃的，自己制作的选材新鲜，无添加剂，而且味道也很棒，平时多做一些放冰箱冷冻，就可以随时吃到放心的美味了.......
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一品鲜贝柱粥

一品鲜贝柱粥

不久前的旅行从日本带回来一些海产，贝柱便是其中之一。用它来熬粥，鲜香味美，写下了菜谱与大家分享。
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