香辣烤麸
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来源：互联网
Tip：烤麸必须要冲洗，再用盐水与碱烫一下木耳香菇一定要逐个洗净。若不吃辣椒的人可不放辣，做成甜口的。
烤麸：
300克
香菇：
10个
木耳：
一小把
葱：
1根
姜：
两片
花椒：
几粒
八角：
1个
1
先将烤麸切成片，对着水龙头一片片冲洗。然后再倒入铁锅放入水盐与碱烧开后取出，沥干水备用。
2
把香菇木耳泡发20分钟，泡发好后逐个洗净。
3
将铁锅烧放入少量油，加入葱姜花椒八角，然后加入烤麸木耳香菇。
4
再放入香辣酱糖酱油与水烧15分钟左右，即可出锅。
