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烤麸
外婆烤麸
外婆烤麸
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烤麸:
1块
香菇:
适量
黑木耳:
适量
花生(生):
适量
桂皮:
少许
大料:
少许
扁笋:
2根
1
香菇,木耳,花生米泡久一点
2
烤麸撕碎用水捏一捏清洗一下,控干
3
将烤麸先热水绰一下 再和其它材料入油锅翻炒,加入酱油和盐,八角桂皮大料后用水炖30分钟(高压锅15分钟)
4
完美
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烤麸
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发布日期:2024-01-29 09:50:47
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