酱香辣鸡根(电饭锅懒人版)
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Tip:1.每个电饭锅功能不同,根据各自电饭锅调整; 2.鸡根要腌制10分钟才入味; 3.第二次要加一点点酱油更入味。
鸡根:
500克
油:
2ml
酱油:
5ml
盐:
3克
料酒:
1ml
生姜:
20克
辣椒:
10克
蒜:
1粒
八角:
1个
烤肉酱:
10克
1
鸡根洗净,沥干水;
2
鸡根加盐、油、蒸鱼酱油、料酒、烤肉酱与鸡根拌均腌制10分钟;
3
生姜切片,电饭锅底部垫上生姜片;
4
把腌制好的鸡根放入电饭锅,加一点点水,再放八角;
5
电饭锅按快煮键,煮熟电饭锅第一次跳到保温,开盖;
6
加入辣椒、蒜末、生姜丝、酱油,稍微拌均,盖上盖子再按快煮键,约3分钟自动跳保温即可。
- 本文分类:酱
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- 发布日期:2024-01-29 10:29:22
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