阿米什白土司
78931 阅读
0 评论
3 点赞
来源：互联网
Tip：1，这个土司成本极低，大概是三元不到。但效果还是很棒的。2，操作的时候，一定要注意出膜，而且最好能用手套一样的膜，这样做出来的土司才好吃。3，吃的时候随意，直接吃就非常棒。4，这个土司配方在某论坛，被认定为五星级土司配方，相当值得推荐。5，各人烤箱温度不一样，各自掌握。6，一般没有特别说明，都是上下火来烘焙食物。
高粉：
200克
低粉：
50克
温水：
160克
白糖：
45克
酵母：
2.5克
盐：
3克
植物油：
20克
1
所有材料揉至出膜，这里用的是植物油，所以加入植物油这一步手揉会更方便些。然后发酵至两倍大。分成相等的三份
2
然后盖保鲜膜醒10分钟，这样比较容易操作
3
取其中一份擀长
4
再翻面卷起，一定要记得表面一定要光滑，这样，做出来的土司表面才会光滑。另外就是三步和四步还要再来一遍，这样会卷得比较密实
5
放在土司模具中，如果你不是不沾的土司模具，一定要记得涂软化的黄油，撒高粉。这样会不容易粘
6
发酵至八成满，烤箱180度预热，最下层，上下火。盖盖40分钟
相关推荐
